Die klimatische Umgebung ist charakteristisch für die Toskana. Höhen zwischen 100 und 600 Metern über dem Meeresspiegel,
Rebsorten: Trebbiano und Malvasia
Farbe: Gelb, das von Gold bis zu intensivem Bernstein variiert.
Der Dessertwein hat ein charakteristisches intensives Aroma, samtigen Geschmack mit ausgeprägter Rundheit..
Passender Wein zu reifem Käse und ideal als Dessertwein, vor allem mit den typisch toskanischen Cantuccini.
Servieren bei einer Temperatur von 20° C .
Die traditionelle Weinherstellungsmethode beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die einer natürlichen Trocknung auf Rohrgestellen unterzogen werden, Es folgt das Maischen und Einführen des Mostes in edlen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von maximal 5 hl wo es mindestens 3 Jahre bleiben wird.