Rustichella d'Abruzzo - Pasta aus Italien

Rustichella d'Abruzzo

Die italienische Marke Rustichella d'Abruzzo steht für die Herstellung qualitativ hochwertiger Pasta. Handwerkliche Tradition, äußerste Sorgfalt und der Verzicht auf maschinelle Produktion liegen der Firmenphilosophie seit Generationen zugrunde. Inmitten der Abruzzen liegt die kleine Gemeinde Pianella. In dieser wurde im Jahr 1924 der Herstellerbetrieb der über die Landesgrenzen hinaus bekannten Marke Rustichella d'Abruzzo gegründet. Die ländliche Umgebung inmitten der Abruzzen ist gekennzeichnet durch viel Grün, saubere Luft und italienische Lebensfreude. Diese Faktoren tragen zur hohen Qualität der Pasta bei: Es werden ausschließlich besonders hochwertige, naturreine Zutaten verwendet. Dazu gehören Hartweizen, dessen Korn mitsamt Keimling zu Grieß gemahlen wird. Bei der Auswahl des Getreides wird großer Wert auf den richtigen Protein- sowie Glutengehalt gelegt. Hinzugefügt wird frisches, reines Quellwasser, das aus dem Felsen vor Ort entspringt.

Im Sortiment der Marke sind sowohl Nudeln mit als auch ohne Ei enthalten. Die Menschen in den Abruzzen üben das Handwerk der Pastaproduktion mit Leidenschaft aus. Der Nudelteig für Rustichella d'Abruzzo wird ausschließlich mithilfe handgeschmiedeter Werkzeuge aus Bronze verarbeitet. Jede einzelne Nudel wird dadurch zum Unikat. Geformt werden zahlreiche Varianten – von Fusilli und Spaghetti über Cannelloni bis hin zu übergroßen Conchiglioni und vielem mehr lässt das Sortiment der Marke Rustichella d'Abruzzo keine Wünsche offen. Eine weitere Besonderheit liegt in der Trockenzeit der Pasta. Für die besondere Bissfestigkeit und eine raue Oberfläche, die später eine gute Haftung der Sauce mit sich bringt, erfolgt die Trocknung schonend bei niedrigen Temperaturen um die 35 Grad Celsius und über einen langen Zeitraum von bis zu 56 Stunden. Diese handwerklich geprägte und traditionelle Herstellungsweise verleiht der Rustichella d'Abruzzo Pasta ihren besonderen Geschmack. Berühmt ist insbesondere die sogenannte Pasta All’Uovo, deren Herstellung mit sechs anstatt 4 Eiern pro Kilo Hartweizengrieß erfolgt. Aufgrund der speziellen Aromatik eignen sich diese Teigwaren hervorragend als Festtagsnudeln für besondere Anlässe. Dank strenger Kontrollen des gesamten Herstellungsprozesses wird die hohe Qualität der Produkte der Marke Rustichella d'Abruzzo stets garantiert und erhalten.

von insgesamt 10 Artikeln
Olio Extra Vergine d´Oliva Novello

Olio Extra Vergine d´Oliva Novello

von Rustichella d'Abruzzo

Natives Olivenöl Extra 100% aus Italien

500 ml Flasche

13,99 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 500 ml (=27,98 € / 1 l)   Details zum Produkt

Rigatoncini

Rigatoncini

von Rustichella d'Abruzzo

Geriffelte Röhrennudeln aus Hartweizengrieß

500 g Packung

2,99 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 500 g (=5,98 € / 1 kg)   Details zum Produkt

Gnocchetti Sardi

Gnocchetti Sardi

von Rustichella d'Abruzzo

Spindelförmige Nudeln aus Hartweizengrieß

500 g Packung

4,99 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 500 g (=9,98 € / 1 kg)   Details zum Produkt

Fusilli

Fusilli

von Rustichella d'Abruzzo

Pasta aus Hartweizengrieß

500 g Packung

3,09 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 500 g (=6,18 € / 1 kg)   Details zum Produkt

Anelletti

Anelletti

von Rustichella d'Abruzzo

Nudelringe aus Hartweizengrieß

500 g Packung

3,59 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 500 g (=7,18 € / 1 kg)   Details zum Produkt

Spaghetti

Spaghetti

von Rustichella d'Abruzzo

Spaghetti aus Hartweizengrieß

500 g Packung

2,99 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 500 g (=5,98 € / 1 kg)   Details zum Produkt

Garganelli all'Uovo

Garganelli all'Uovo

von Rustichella d'Abruzzo

Eiernudeln

250 g Packung

3,49 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 250 g (=13,96 € / 1 kg)   Details zum Produkt

Polenta Istantanea

Polenta Istantanea

von Rustichella d'Abruzzo

Instant-Polenta

500 g Packung

3,49 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 500 g (=6,98 € / 1 kg)   Details zum Produkt

Pizzoccheri al Grano Saraceno

Pizzoccheri al Grano Saraceno

von Rustichella d'Abruzzo

Bandnudeln aus Buchweizengrieß

250 g Packung

3,99 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 250 g (=15,96 € / 1 kg)   Details zum Produkt

Gnocchi di Patate senza Glutine Gnocchi di Patate senza Glutine

Gnocchi di Patate senza Glutine

von Rustichella d'Abruzzo

Glutenfreie Kartoffelgnocchi

500 g Packung

4,79 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 500 g (=9,58 € / 1 kg)   Details zum Produkt

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