Passo del Bricco Piemonte Rosso 2017
von Patrizi

Artikelnummer: 71503
Weinkategorie: Wein
Marke: Patrizi
Region: Piemont
Qualitätskategorie: D.O.C. (Kontrollierte Ursprungsbezeichnung)
Jahrgang: 2017
Rebsorte: Barbera, Dolcetto, Nebbiolo
Vorhandener Alkoholgehalt: 13% vol
Herkunft: Wein aus Italien
Hersteller: Azienda Vinicola Patrizi - Via Torino 15 - 12060 Farigliano (CN) - Italien
Allergene: Enthält Sulfite
Menge: 750 ml
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Patrizi Passo del Bricco Piemonte Rosso – das Beste aus dem Piemont

Dieser Rotwein mit einer langen, ruhmreichen Tradition ist ein Cuvé und wird aus einem Trio typischer Rebsorten des Piemont, Barbera (20 Prozent), Dolcetto (40 Prozent) und Nebbiolo (40 Prozent), hergestellt. Dabei reift der Patrizi Passo del Bricco Piemonte Rosso acht Monate in Barriques. Das ergibt einen rubinroten Wein der Nuancen ins Violette aufweist. Der italienische Begriff Passo bedeutet übrigens Fußabdruck, dies ist ein Hinweis auf den Weg, den die Menschen von einem Weinberg zum anderen gehen, um die verschiedenen Rebsorten für diese Mischung zu ernten.

Patrizi Passo del Bricco Piemonte Rosso – angenehm, wie ein Frühlingsstrauß

Am Gaumen liegt er mild und halbtrocken. Schnell entwickelt sich In Nase und Mund ein intensives und anhaltendes Bouquet, mit Aromen von reifen Früchten und Frühlingsblumen wie Aurikel, Veilchen und Primel bis hin zu reifen Pflaumen. Köstlich voll, saftig und rund im Geschmack überzeugt er mit einem guten, angenehmen Körper und präsentiert sich sehr harmonisch und einladend. Der Abgang mit wenig Säure ist samtig und weich. Der Wein passt sehr gut zu Schmorgerichten, Eintöpfen, Pasta mit kräftigen Saucen, Salami und mildem Käse.

Das Weingut auf einem malerischen Hügel

Das Weingut für den Passo del Bricco Piemonte Rosso befindet sich auf dem Hügel von Langhe. Der Produzent Azienda Vinicola Patrizi verbindet Technologie und Tradition in idealer Weise. Zum einen kommen modernste Anlagen zur Weinbereitung zum Einsatz, andererseits werden Eichenfässer zur Reifung der Weine verwendet.

Die Weinregion Piemonte

Der Piemont ist die größte Region des italienischen Festlands und liegt im äußersten Nordwesten. Das Gebiet ist an drei Seiten von den Alpen eingeschlossen. Das sorgt für ein besonders ausgewogenes Klima. Piemonte mit angehängtem E ist dagegen der Name des DOC-Bereichs. Die Anfänge des piemontesischen Weinbaus gehen auf die Ligurer und das keltische Volk der Tauriner zurück. Heute ist der Piemonte eine der flächenmäßig größten Weinbauregionen der Welt. Ihre Bekanntheit hat sie der Rebsorte Nebbiolo zu verdanken, aber auch die Barbera-Traube bringt hier fruchtig-frische und manchmal auch überraschend langlebige Weine hervor.

Zutaten & Allergene: Enthält Sulfite

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