Chips 1936 Antica Ricetta Venezia 150g
von San Carlo

Knusprige Chips nach einem traditionellen Rezept

Eine besonders delikate und knusprige Spezialität zum Knabbern in genussvollen Momenten sind die Chips 1936 Antica Ricetta von San Carlo. Das Rezept für die einzigartige Zubereitung dieser dünnen, golden-braunen, leicht gekräuselten Chips mit dem unverwechselbar fein-würzigen Geschmack wurde seit 1936 bewahrt und von einer Generation zur nächsten weitergegeben. Die besondere Art der Zubereitung macht die Chips von San Carlo zu einem Hochgenuss für die Gourmets unter den Knabberfreunden. Die in hauchdünne Scheiben geschnittenen Kartoffeln werden mehrfach bei niedrigen Temperaturen frittiert und erhalten so ihre typische Struktur und das verführerische Aroma. Die Chips 1936 Antica Ricetta schmecken zwischendurch als kleiner Snack. Sehr gut harmonieren Sie mit dem Aperitif oder einem guten Glas italienischem Wein.

San Carlo di patatine – ein Traditionsunternehmen aus der Lombardei

Vor über 80 Jahren gründete Francesco Vitaloni in Mailand die Rosticceria San Carlo. Er begann mit der Herstellung knuspriger Kartoffelchips, die schnell zu großer Beliebtheit gelangten. Innerhalb weniger Jahre stieg die Nachfrage nach den Chips rasant an und das Unternehmen expandierte. Heute ist San Carlo di patatine ein bedeutender Hersteller von Kartoffelchips, weiteren Snacks und Backwaren in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Seine Spezialitäten für einen herausragenden Knabberspaß und die schmackhaften Zwischenmahlzeiten sind weit über die Grenzen Italiens hinaus begehrt. 

Die norditalienische Region Lombardei

Die Lombardei reicht vom Lago Maggiore im Nordwesten bis hinüber zum Gardasee, die südliche Grenze ist der Fluss Po. Mailand, das Zentrum der italienischen Mode, ist die Hauptstadt der Lombardei. Für zahlreiche Touristen ist Mailand mit seinen bedeutenden architektonischen und kunsthistorischen Sehenswürdigkeiten ein beliebtes Reiseziel. Leonardo da Vincis berühmtes Wandgemälde "Das letzte Abendmahl" in der Kirche Santa Maria delle Grazie gehört dabei zu den Hauptattraktionen. Der Dienstleistungssektor und die Industrie haben in der norditalienischen Region eine herausragende Bedeutung. In der Landwirtschaft spielt der Reisanbau in der Po-Ebene eine große Rolle. Aus dem Reis werden die Risotto-Gerichte, eine beliebte Spezialität Italiens, zubereitet.

Lagerungshinweis: Produkt kühl und trocken lagern. Hergestellt in Italien. 150 g Packung