A. & G. Folonari
Acetaia Malpighi
ANDRONACO
Bauli
Monti
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Soße aus Pilzen
180 g Glas
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Crema ai Funghi
von Monti
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Inhalt: 180 g (=19,39 € / 1 kg) Details zum Produkt
Passata 690 g
von La MolisanaPassierte Tomaten
690 g Flasche
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Datterini 400 g
von La MolisanaDatteltomaten
400g Dose
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Pizza Sauce Classica 400 g
von MuttiFertige Pizza-Sauce
400 g Dose
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Inhalt: 400 g (=4,98 € / 1 kg) Details zum Produkt
Pomodorini Ciliegini Passati 360g
von AgromonteTomatensauce aus passierten Kirschtomaten
360 g Glas
2,49 €
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Inhalt: 360 g (=6,92 € / 1 kg) Details zum Produkt-20.jpg)
Il Mio Gran Ragù Classico (2 x 180g)
von STARKlassische Fleischsauce
Nettogewicht: 360 g (2 x 180 g)
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Pesto Arancione di Pomodoro 180 g
von MuttiOrangentomaten-Pesto
180 g Glas
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Bruschetta Picante 280 g
von MontaniniPikantes Bruschetta - Topping für geröstetes Brot
280 g Glas
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Passata Rustica 690 g
von La Molisanapassierte Tomaten
690 g Flasche
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Pesto alla Genovese in Olio di Oliva 500 g
von Casa RinaldiPesto nach Genueser Art - vegan
500 g Glas
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Sugo di Vongolotte alla Marinara 130 g
von L'Isola d'oroVenusmuschel-Sauce nach Meeresart.
130 g Glas
2,79 €
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Inhalt: 130 g (=21,46 € / 1 kg) Details zum Produkt
Pesto con Basilico Genovese DOP 80 g
von Nord SalsePesto nach Genueser Art
80 g Glas
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Inhalt: 80 g (=22,38 € / 1 kg) Details zum Produkt
Salsa di Pomodorino Ciliegino con Basilico 330 g
von AgromonteKüchenfertige Kirschtomatensoße mit Basilikum
330g Glas in Bierflaschenform
2,69 €
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Inhalt: 330 g (=8,15 € / 1 kg) Details zum Produkt
Panna Chef al Salmone
von ParmalatKochsahne mit Lachs
2x125 ml Packung
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Salsa Pronta di Datterino 330g
von AgromonteDatterino-Tomatensauce
330g Glas
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Inhalt: 330 g (=8,15 € / 1 kg) Details zum ProduktRaffinierte italienische Saucen und Pestos online bestellen - nur mit der passenden Sauce schmeckt selbstgemachte Pasta wie in Italien
Italienische Pasta ist weltweit ein Küchenklassiker. Mit den köstlichsten Saucen serviert, mundet Pasta immer anders. Jedoch schmeckt nicht jede Sauce optimal zu jedem Pastagericht. So wie die Pasta in ihrer Form, ihrem Geschmack und in der Farbe variiert, so divers sind die Pastasoßen. Im Onlineshop können die schmackhaftesten Soßen aus Italien, die nach Originalrezepten zubereitet wurden, bestellt werden.
Italienische Sauce und Pesto
Saucen für Pasta können einfach aus wenigen Zutaten oder aufwendig zubereitet werden. Einfache Saucen, wie die Tomatensauce, wird in Italien Sugo genannt. In der Region Salento enthält Tomatensoße außer sonnengereiften aromatischen Tomaten keine weiteren Zutaten. Um einiges aufwendiger ist die Zubereitung der Carbonara-Sauce. Bei dem Rezept handelt es sich eigentlich um eine Salsa. Sie wird aus Grana Padano, Ei und Speck zubereitet. Eine große Anzahl der Pasta Saucen werden auf der Basis von Olivenöl zubereitet. Die bekanntesten der Saucen sind Aglio, Olio e Peperoncino und Pesto. Klassisches italienisches Pesto wird aus im Mörser zerstampften Pinienkernen, Basilkumblättern und Öl zubereitet. Darüber hinaus stehen im Onlineshop weitere leckere Pesto-Varianten im Angebot. Aglio Olio e Peperoncino enthält die Zutaten Öl, Peperoni und Knoblauch.
Die Auswahl der Pastasauce erfolgt in Italien nach der einfachen Regel: Zu dicker Pasta gehört dickflüssige Sauce und zu langer Pasta (Spaghetti) eine dünnflüssige Soße. Käsesauce wird von kurzer Pasta besser aufgenommen als eine dünnflüssige Soße aus Tomaten, die besser für Spaghetti geeignet ist. Viele klassische Pastasaucen werden in Italien aus vegetarischen Zutaten hergestellt. Außer Tomaten finden zur Zubereitung Pilze und die Gemüsesorten Zucchini, Auberginen, Linsen, Bohnen sowie Erbsen ihre Verwendung. Weitere beliebte Saucen-Varianten enthalten Lachs, Thunfisch, Muscheln, Garnelen oder Fleisch.
Sonnengereifte Tomaten sind eine Delikatesse
Frisch geerntete, fruchtige, aromatische Tomaten sind die Basiszutaten zahlreicher italienischer Gerichte. Tomaten sind bei der Zubereitung von Pastasauce und von Caprese unentbehrlich. Zudem werden sonnengereifte Tomaten aus Italien zu Ketchup, Tomatenmark und Curry-Ketchup verarbeitet. Die Fertigprodukte erleichtern die Zubereitung von Pesto, Salsa und Pastasaucen und helfen beim Kochen viel Zeit einzusparen. Fertigprodukte aus dem Onlineshop sind eine schmackhafte Alternative zu selbst gekochten Pastasaucen, Salsas und Pestos.
