A. & G. Folonari
Acetaia Malpighi
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Bauli
Monti
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Hausgemachte Paprika in Sonnenblumenöl
520g Glas - Abtropfgewicht 310g
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Peperoni alla Casalinga in Olio 520 g
von Masiello
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Inhalt: 310 g (=14,48 € / 1 kg) Details zum Produkt
Carciofi Interi 530 g
von MasielloArtischocken in Sonnenblumenöl.
530 g Glas - Abtropfgewicht 310 g
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Frutti di Cappero 690 g
von ZUCCATO®Süß-saure Kapernfrüchte
690 g Glas
Abtropfgewicht: 380 g
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Pepperoni agrodolci 350 g
von ZUCCATO®Gewürzpaprika in Weinessig
Netogewicht 350 g Glas
Abtropfgewicht 175g
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Peperoncini Piccanti 320 g
von ZUCCATO®Scharfe Paprikaschoten
Nettogewicht 320 g Glas
Abtropfgewicht 165g
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Pomodoro Condito 200 g
von RagameliGewürzte Tomaten.
Nettogewicht: 200g
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Cipolline Borettane all'Aceto Balsamico di Modena IGP 300 g
von Casa RinaldiBorettane Zwiebeln in Balsamico-Essig.
300g Glas
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Peperoncini Ripieni con Olio Extra Vergine di Oliva 190 g
von Casa Rinaldi
Gefüllte Chili in Nativem Olivenöl Extra
190 g Glas
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Bruschetta ai Peperoni 290 g
von ZUCCATO®Bruschetta mit gegrillter Paprika
290 g Glas
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Carciofini 280 g
von ZUCCATO®Artischocken in Öl
280 g Glas
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Carciofini 190 g
von ZUCCATO®Artischocken in Öl
190 g Glas
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Bruschetta alle Olive 180 g
von CastellinoBruschetta mit Oliven
180 g Glas
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Lupini Italiani 320 g
von Cinquina Sole d´AbruzzoItalienische Lupinen
320 g Glas
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Pomodori Secchi 180g
von CastellinoGetrocknete Tomaten
180 g Glas
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Inhalt: 180 g (=20,50 € / 1 kg) Details zum Produkt
Pomodoro Ciliegino 180g
von CastellinoHalbgetrocknete Kirschtomaten
180 g Glas
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Inhalt: 180 g (=22,17 € / 1 kg) Details zum ProduktAntipasti aus Italien probieren! Italienische Antipasti - Beliebte Vorspeise
Italienische Vorspeisen werden auch in Deutschland gerne gegessen und sind sehr beliebt. Es gibt eine Vielzahl von Variationen, die zu unterschiedlichen Hauptgerichten passen.
Die Vielfalt der Vorspeisen aus Italien
Vor dem Hauptgericht werden in Italien häufig Antipasti gereicht. Zubereitet werden diese aus Gemüse, Fleisch oder Fisch. Auch Kombinationen aus diesen Zutaten werden gerne gegessen. Größere Menüs beginnen in Italien in der Regel mit kalten Antipasti. Später werden dann warme Vorspeisen aufgetischt. Käse ist ebenfalls eine italienische Spezialität, die gerne als Vorspeise gereicht wird. Die besondere, italienische Vorspeise ist dazu gedacht den Appetit anzuregen. Zu den typisch italienischen Vorspeisen gehören zum Beispiel Caprese, Crema oder Crostini, die mit Paprikapüree sowie Schinken gefüllt sind. Ebenfalls beliebt sind in Italien gefüllte Artischocken, zum Beispiel mit Pecorino und dicken Bohnen. Aufgrund der großen Vielfalt ist für jeden Geschmack etwas dabei. Zu den Klassikern im Bereich Antipasti aus Italien gehören Bruschette. Sie sind herrlich frisch und besonders knusprig. Sie werden nicht nur als Vorspeise serviert, sondern eignen sich auch als Snack für Zwischendurch und schmecken zu einem Glas Rotwein besonders gut.
Noch mehr Antipasti aus Italien
Auch Salate sind eine beliebte, italienische Vorspeise. Zubereitet werden sie mit hochwertigem Olivenöl, frischen Kräutern und Gemüse. Zu den Antipasti aus Italien in Salatform gehören zum Beispiel Tagliata mit Tomatensalat, italienischer Chefsalat oder Ölsardinen mit einem Salat aus Tomaten und Brot. Auch Carpaccio ist als italienische Vorspeise sehr beliebt. Dabei handelt es sich um Scheiben aus rohem Rindfleisch, welche sehr dünn geschnitten und plattiert sind. Sie werden mit feiner Vinaigrette angereichert und ebenfalls vor dem Hauptgericht serviert. Ein köstliches Carpaccio wird in Italien häufig auch aus Gemüse, Fisch oder Obst zubereitet. In dieser Form sind Antipasti eine Bereicherung für die Geschmacksnerven. Antipasti gehören in Italien zu den Vorspeisen, denn in der italienischen Küche werden oft vier Gänge serviert. Übersetzt bedeutet das Wort Antipasti so viel wie "vor der Mahlzeit". Wie bereits erwähnt, wird die Vorspeise serviert, um den Appetit anzuregen. Verwendet werden neben den genannten Zutaten auch Spezialitäten aus Schinken und Wurst. Aber auch Meeresfrüchte werden häufig als Bestandteil italienischer Vorspeisen verwendet.
