A. & G. Folonari
Acetaia Malpighi
ANDRONACO
Bauli
Monti
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Bruschetta mit gegrillter Paprika
290 g Glas
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Bruschetta ai Peperoni 290 g
von ZUCCATO®
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Bruschetta al Pomodoro 280 g
von ZUCCATO®Bruschetta mit Tomatenpüree
280 g Glas
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Carciofini Tagliati 280 g
von ZUCCATO®Artischocken geschnitten in Öl
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Frutti di Cappero 690 g
von ZUCCATO®Süß-saure Kapernfrüchte
690 g Glas
Abtropfgewicht: 380 g
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Carciofini 280 g
von ZUCCATO®Artischocken in Öl
280 g Glas
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Pomodori Secchi 280 g
von ZUCCATO®Getrocknete Tomaten in Öl
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Carciofini 190 g
von ZUCCATO®Artischocken in Öl
190 g Glas
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Giardiniera in Aceto di Vino 280 g
von MasielloGemüse in Weinessig
280g Glas - Abtropfgewicht 180g
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Funghi alla contadina in Olio 530 g
von MasielloWeiße Champions geschnitten in Sonnenblumenöl
530g Glas - Abtropfgewicht 310g
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Lampascioni in Olio 530 g
von MasielloWilde Zwiebeln in Sonnenblumenöl
530g Glas - Abtropfgewicht 340g
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Olive verdi Farcite 290 g
von MasielloGefüllte grüne Oliven mit Pfeffer
290g Glas - Abtropfgewicht 180g
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Olive verdi denocciolate 290 g
von MasielloEntkernte grüne Oliven
290g Glas - Abtropfgewicht 140g
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Olive verdi denocciolate 510 g
von MasielloEntkernte grüne Oliven
510g Glas - Abtropfgewicht 250g
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Olive verdi Bella di Cerignola 530 g
von MasielloGrüne Oliven der Sorte Cerignola
530g Glas - Abtropfgewicht 310g
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Olive verdi Giganti 530 g
von MasielloGroße grüne Oliven
530g Glas - Abtropfgewicht 310g
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Inhalt: 310 g (=12,23 € / 1 kg) Details zum ProduktAntipasti aus Italien probieren! Italienische Antipasti - Beliebte Vorspeise
Italienische Vorspeisen werden auch in Deutschland gerne gegessen und sind sehr beliebt. Es gibt eine Vielzahl von Variationen, die zu unterschiedlichen Hauptgerichten passen.
Die Vielfalt der Vorspeisen aus Italien
Vor dem Hauptgericht werden in Italien häufig Antipasti gereicht. Zubereitet werden diese aus Gemüse, Fleisch oder Fisch. Auch Kombinationen aus diesen Zutaten werden gerne gegessen. Größere Menüs beginnen in Italien in der Regel mit kalten Antipasti. Später werden dann warme Vorspeisen aufgetischt. Käse ist ebenfalls eine italienische Spezialität, die gerne als Vorspeise gereicht wird. Die besondere, italienische Vorspeise ist dazu gedacht den Appetit anzuregen. Zu den typisch italienischen Vorspeisen gehören zum Beispiel Caprese, Crema oder Crostini, die mit Paprikapüree sowie Schinken gefüllt sind. Ebenfalls beliebt sind in Italien gefüllte Artischocken, zum Beispiel mit Pecorino und dicken Bohnen. Aufgrund der großen Vielfalt ist für jeden Geschmack etwas dabei. Zu den Klassikern im Bereich Antipasti aus Italien gehören Bruschette. Sie sind herrlich frisch und besonders knusprig. Sie werden nicht nur als Vorspeise serviert, sondern eignen sich auch als Snack für Zwischendurch und schmecken zu einem Glas Rotwein besonders gut.
Noch mehr Antipasti aus Italien
Auch Salate sind eine beliebte, italienische Vorspeise. Zubereitet werden sie mit hochwertigem Olivenöl, frischen Kräutern und Gemüse. Zu den Antipasti aus Italien in Salatform gehören zum Beispiel Tagliata mit Tomatensalat, italienischer Chefsalat oder Ölsardinen mit einem Salat aus Tomaten und Brot. Auch Carpaccio ist als italienische Vorspeise sehr beliebt. Dabei handelt es sich um Scheiben aus rohem Rindfleisch, welche sehr dünn geschnitten und plattiert sind. Sie werden mit feiner Vinaigrette angereichert und ebenfalls vor dem Hauptgericht serviert. Ein köstliches Carpaccio wird in Italien häufig auch aus Gemüse, Fisch oder Obst zubereitet. In dieser Form sind Antipasti eine Bereicherung für die Geschmacksnerven. Antipasti gehören in Italien zu den Vorspeisen, denn in der italienischen Küche werden oft vier Gänge serviert. Übersetzt bedeutet das Wort Antipasti so viel wie "vor der Mahlzeit". Wie bereits erwähnt, wird die Vorspeise serviert, um den Appetit anzuregen. Verwendet werden neben den genannten Zutaten auch Spezialitäten aus Schinken und Wurst. Aber auch Meeresfrüchte werden häufig als Bestandteil italienischer Vorspeisen verwendet.
