A. & G. Folonari
Acetaia Malpighi
ANDRONACO
Bauli
Monti
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Kirschtomatencreme
Glutenfrei
200 g Glas
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Bruschetta Pomodorino Ciliegino 200g
von Agromonte
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Pesto Rosso di Pomodoro 180 g
von MuttiRotes Tomatenpesto
180 g Glas
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Sugo alle Alici con Finocchieto 290 g
von Segreti di SiciliaTomatensoße mit Sardellen & Fenchel
290 g Glas
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Sugo con Salsiccia di Maiale Nero Siciliano 290 g
von Segreti di SiciliaTomatensoße mit Wurst vom schwarzen Schwein
290 g Glas
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Pomodori secchi 280g
von MontaniniGetrocknete Tomaten
Füllmenge: 280 g - Abtropfgewicht: 150 g
4,39 €
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Salsa Piccantina 180g
von Nord SalsePikante Sauce mit Sardellen - glutenfrei
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Sugo alla Ricotta 180g
von Nord SalseTomatensauce mit Ricottakäse
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Salsa Barbecue al Tartufo
von Urbani TartufiBBQ Sauce mit Sommertrüffel
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Salsa di Cipolle 40g
von LazzarisSauce mit Zwiebel und kandierten Orangen
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Pesto Rosso 180g
von MontiRotes Pesto mit getrockneten Tomaten
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Caponata di Melanzane 190 g
von Segreti di SiciliaAuberginen-Caponata mit Nativem Olivenöl Extra
190 g Glas
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Sugo Carbonara 270 g
von Rustichella d'AbruzzoCarbonara Sauce
Glutenfrei
270g Glas
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Il Mio Gran Ragù con Funghi Porcini (2 x 180g)
von STARGranragout mit Steinpilzen
Nettogewicht: 360 g (2 x 180 g)
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Pesto & Bruschetta Zucchine Grigliate 190 g
von ZUCCATO®Pesto mit Zucchini
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Pesto alla Trapanese 180 g
von CastellinoPesto mit getrockneten Tomaten und Mandeln
180 g Glas
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Inhalt: 180 g (=22,17 € / 1 kg) Details zum ProduktRaffinierte italienische Saucen und Pestos online bestellen - nur mit der passenden Sauce schmeckt selbstgemachte Pasta wie in Italien
Italienische Pasta ist weltweit ein Küchenklassiker. Mit den köstlichsten Saucen serviert, mundet Pasta immer anders. Jedoch schmeckt nicht jede Sauce optimal zu jedem Pastagericht. So wie die Pasta in ihrer Form, ihrem Geschmack und in der Farbe variiert, so divers sind die Pastasoßen. Im Onlineshop können die schmackhaftesten Soßen aus Italien, die nach Originalrezepten zubereitet wurden, bestellt werden.
Italienische Sauce und Pesto
Saucen für Pasta können einfach aus wenigen Zutaten oder aufwendig zubereitet werden. Einfache Saucen, wie die Tomatensauce, wird in Italien Sugo genannt. In der Region Salento enthält Tomatensoße außer sonnengereiften aromatischen Tomaten keine weiteren Zutaten. Um einiges aufwendiger ist die Zubereitung der Carbonara-Sauce. Bei dem Rezept handelt es sich eigentlich um eine Salsa. Sie wird aus Grana Padano, Ei und Speck zubereitet. Eine große Anzahl der Pasta Saucen werden auf der Basis von Olivenöl zubereitet. Die bekanntesten der Saucen sind Aglio, Olio e Peperoncino und Pesto. Klassisches italienisches Pesto wird aus im Mörser zerstampften Pinienkernen, Basilkumblättern und Öl zubereitet. Darüber hinaus stehen im Onlineshop weitere leckere Pesto-Varianten im Angebot. Aglio Olio e Peperoncino enthält die Zutaten Öl, Peperoni und Knoblauch.
Die Auswahl der Pastasauce erfolgt in Italien nach der einfachen Regel: Zu dicker Pasta gehört dickflüssige Sauce und zu langer Pasta (Spaghetti) eine dünnflüssige Soße. Käsesauce wird von kurzer Pasta besser aufgenommen als eine dünnflüssige Soße aus Tomaten, die besser für Spaghetti geeignet ist. Viele klassische Pastasaucen werden in Italien aus vegetarischen Zutaten hergestellt. Außer Tomaten finden zur Zubereitung Pilze und die Gemüsesorten Zucchini, Auberginen, Linsen, Bohnen sowie Erbsen ihre Verwendung. Weitere beliebte Saucen-Varianten enthalten Lachs, Thunfisch, Muscheln, Garnelen oder Fleisch.
Sonnengereifte Tomaten sind eine Delikatesse
Frisch geerntete, fruchtige, aromatische Tomaten sind die Basiszutaten zahlreicher italienischer Gerichte. Tomaten sind bei der Zubereitung von Pastasauce und von Caprese unentbehrlich. Zudem werden sonnengereifte Tomaten aus Italien zu Ketchup, Tomatenmark und Curry-Ketchup verarbeitet. Die Fertigprodukte erleichtern die Zubereitung von Pesto, Salsa und Pastasaucen und helfen beim Kochen viel Zeit einzusparen. Fertigprodukte aus dem Onlineshop sind eine schmackhafte Alternative zu selbst gekochten Pastasaucen, Salsas und Pestos.
