A. & G. Folonari
Acetaia Malpighi
ANDRONACO
Bauli
Monti
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Veganes Ragout mit Tomaten,Soja,
Zwiebeln, Möhren & Sellerie
180 g Glas
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Anima Ragù Veg 180g
von Nord Salse
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Inhalt: 180 g (=16,61 € / 1 kg) Details zum Produkt
Melanzane Grigliate 280 g
von PontiGegrillte Auberginen in Sonnenblumenöl
280 g Glas
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Olive Verdi Giganti Snocciolate 290 g
von PontiRiesenoliven in Salzlake - entsteint
290 g Glas - Abtropfgewicht 130 g
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Pepe verde in Salamoia 60 g
von MarabottoGrüner Pfeffer in Salzlake
100 g Glas
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Pomodorini Semi-Secchi 180 g
von PontiHalbgetrocknete Kirschtomaten in Sonnenblumenöl
180 g Glas
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Carciofi Pepe e Limone Zero Olio 300 g
von PontiArtischocken mit schwarzem Pfeffer und Zitrone
300 g Glas
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Olive Nere Intere
von PontiSchwarze Oliven in Salzlake
400 g Dose - Abtropfgewicht 225 g
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Funghi Prataioli Grigliati Zero Olio 300 g
von PontiGegrillte Wiesenpilze in Zwiebelsauce
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Giardiniera all'Aceto di Vino 290 g
von PontiGemischtes Gemüse in Weinessig
290 g Glas - Abtropfgewicht 180 g
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Pomodori secchi 280g
von MontaniniGetrocknete Tomaten
Füllmenge: 280 g - Abtropfgewicht: 150 g
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Funghi alla Pizzaiola 190 g
von PontiPilze mit Tomatensauce und Kräutern
190 g Glas
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Bruschetta Piccantina 180 g
von MontiBruschetta-Sauce
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Peperoni Grigliati Zero Olio 290 g
von PontiGegrillte Paprikaschoten
290 g Glas
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Cipolline all'Aceto Antico 300 g
von PontiBorettane-Zwiebeln in Weinessig
300 g Glas - Abtropfgewicht 180 g
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Peperoni Grigliati 280 g
von PontiGegrillte Paprikaschoten
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Inhalt: 280 g (=14,96 € / 1 kg) Details zum ProduktAntipasti aus Italien probieren! Italienische Antipasti - Beliebte Vorspeise
Italienische Vorspeisen werden auch in Deutschland gerne gegessen und sind sehr beliebt. Es gibt eine Vielzahl von Variationen, die zu unterschiedlichen Hauptgerichten passen.
Die Vielfalt der Vorspeisen aus Italien
Vor dem Hauptgericht werden in Italien häufig Antipasti gereicht. Zubereitet werden diese aus Gemüse, Fleisch oder Fisch. Auch Kombinationen aus diesen Zutaten werden gerne gegessen. Größere Menüs beginnen in Italien in der Regel mit kalten Antipasti. Später werden dann warme Vorspeisen aufgetischt. Käse ist ebenfalls eine italienische Spezialität, die gerne als Vorspeise gereicht wird. Die besondere, italienische Vorspeise ist dazu gedacht den Appetit anzuregen. Zu den typisch italienischen Vorspeisen gehören zum Beispiel Caprese, Crema oder Crostini, die mit Paprikapüree sowie Schinken gefüllt sind. Ebenfalls beliebt sind in Italien gefüllte Artischocken, zum Beispiel mit Pecorino und dicken Bohnen. Aufgrund der großen Vielfalt ist für jeden Geschmack etwas dabei. Zu den Klassikern im Bereich Antipasti aus Italien gehören Bruschette. Sie sind herrlich frisch und besonders knusprig. Sie werden nicht nur als Vorspeise serviert, sondern eignen sich auch als Snack für Zwischendurch und schmecken zu einem Glas Rotwein besonders gut.
Noch mehr Antipasti aus Italien
Auch Salate sind eine beliebte, italienische Vorspeise. Zubereitet werden sie mit hochwertigem Olivenöl, frischen Kräutern und Gemüse. Zu den Antipasti aus Italien in Salatform gehören zum Beispiel Tagliata mit Tomatensalat, italienischer Chefsalat oder Ölsardinen mit einem Salat aus Tomaten und Brot. Auch Carpaccio ist als italienische Vorspeise sehr beliebt. Dabei handelt es sich um Scheiben aus rohem Rindfleisch, welche sehr dünn geschnitten und plattiert sind. Sie werden mit feiner Vinaigrette angereichert und ebenfalls vor dem Hauptgericht serviert. Ein köstliches Carpaccio wird in Italien häufig auch aus Gemüse, Fisch oder Obst zubereitet. In dieser Form sind Antipasti eine Bereicherung für die Geschmacksnerven. Antipasti gehören in Italien zu den Vorspeisen, denn in der italienischen Küche werden oft vier Gänge serviert. Übersetzt bedeutet das Wort Antipasti so viel wie "vor der Mahlzeit". Wie bereits erwähnt, wird die Vorspeise serviert, um den Appetit anzuregen. Verwendet werden neben den genannten Zutaten auch Spezialitäten aus Schinken und Wurst. Aber auch Meeresfrüchte werden häufig als Bestandteil italienischer Vorspeisen verwendet.
