A. & G. Folonari
Acetaia Malpighi
ANDRONACO
Bauli
Monti
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Grüne Oliven der Sorte Cerignola
530g Glas - Abtropfgewicht 310g
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Olive verdi Bella di Cerignola 530 g
von Masiello
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Inhalt: 310 g (=12,23 € / 1 kg) Details zum Produkt
Olive verdi Giganti 530 g
von MasielloGroße grüne Oliven
530g Glas - Abtropfgewicht 310g
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Olive verdi a Rondelle 290 g
von MasielloGeschnittene Oliven
290g Glas - Abtropfgewicht 140g
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Olive nere secche 180 g
von MasielloGetrocknete schwarze Oliven
180g Glas
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Melanzane a Filetti in Olio 520 g
von MasielloGeschnittene Auberginen in Sonnenblumenöl
520g Glas - Abtropfgewicht 310g
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Capperi con Gambo in Aceto di Vino 530 g
von MasielloKapern mit Stiel in Weinessig
530g Glas - Abtropfgewicht 310g
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Pomodori Secchi in Olio 280 g
von MasielloGetrocknete Tomaten in Sonnenblumenöl
280g Glas - Abtropfgewicht 130g
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Peperoncini Piccanti in Olio 280 g
von MasielloScharfe Pepperoni in Sonnenblumenöl
280g Glas - Abtropfgewicht 180g
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Frutti di Cappero 690 g
von ZUCCATO®Süß-saure Kapernfrüchte
690 g Glas
Abtropfgewicht: 380 g
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Inhalt: 380 g (=21,03 € / 1 kg) Details zum Produkt
Carciofini 280 g
von ZUCCATO®Artischocken in Öl
280 g Glas
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Inhalt: 280 g (=17,82 € / 1 kg) Details zum ProduktNicht auf Lager
Carciofini con Gambo alla Romana 540 g
von Casa RinaldiArtischocken römischer Art
540 g Glas
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Inhalt: 540 g (=20,35 € / 1 kg) Details zum Produkt
Olive Leccino d'Abruzzo 320 g
von Cinquina Sole d´AbruzzoLeccino-Oliven
320 g Glas
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Inhalt: 320 g (=15,28 € / 1 kg) Details zum Produkt
Olive Essiccate al Sole 300 g
von Casa RinaldiSonnengetrocknete Oliven in Sonnenblumenöl mit Orangenschale
300 g Glas
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Pomodoro Condito 200 g
von RagameliGewürzte Tomaten.
Nettogewicht: 200g
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Inhalt: 200 g (=22,45 € / 1 kg) Details zum Produkt
Olive Verdi Cerignola 320 g
von Cinquina Sole d´AbruzzoGrüne Oliven
320 g Glas
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Inhalt: 320 g (=15,59 € / 1 kg) Details zum ProduktAntipasti aus Italien probieren! Italienische Antipasti - Beliebte Vorspeise
Italienische Vorspeisen werden auch in Deutschland gerne gegessen und sind sehr beliebt. Es gibt eine Vielzahl von Variationen, die zu unterschiedlichen Hauptgerichten passen.
Die Vielfalt der Vorspeisen aus Italien
Vor dem Hauptgericht werden in Italien häufig Antipasti gereicht. Zubereitet werden diese aus Gemüse, Fleisch oder Fisch. Auch Kombinationen aus diesen Zutaten werden gerne gegessen. Größere Menüs beginnen in Italien in der Regel mit kalten Antipasti. Später werden dann warme Vorspeisen aufgetischt. Käse ist ebenfalls eine italienische Spezialität, die gerne als Vorspeise gereicht wird. Die besondere, italienische Vorspeise ist dazu gedacht den Appetit anzuregen. Zu den typisch italienischen Vorspeisen gehören zum Beispiel Caprese, Crema oder Crostini, die mit Paprikapüree sowie Schinken gefüllt sind. Ebenfalls beliebt sind in Italien gefüllte Artischocken, zum Beispiel mit Pecorino und dicken Bohnen. Aufgrund der großen Vielfalt ist für jeden Geschmack etwas dabei. Zu den Klassikern im Bereich Antipasti aus Italien gehören Bruschette. Sie sind herrlich frisch und besonders knusprig. Sie werden nicht nur als Vorspeise serviert, sondern eignen sich auch als Snack für Zwischendurch und schmecken zu einem Glas Rotwein besonders gut.
Noch mehr Antipasti aus Italien
Auch Salate sind eine beliebte, italienische Vorspeise. Zubereitet werden sie mit hochwertigem Olivenöl, frischen Kräutern und Gemüse. Zu den Antipasti aus Italien in Salatform gehören zum Beispiel Tagliata mit Tomatensalat, italienischer Chefsalat oder Ölsardinen mit einem Salat aus Tomaten und Brot. Auch Carpaccio ist als italienische Vorspeise sehr beliebt. Dabei handelt es sich um Scheiben aus rohem Rindfleisch, welche sehr dünn geschnitten und plattiert sind. Sie werden mit feiner Vinaigrette angereichert und ebenfalls vor dem Hauptgericht serviert. Ein köstliches Carpaccio wird in Italien häufig auch aus Gemüse, Fisch oder Obst zubereitet. In dieser Form sind Antipasti eine Bereicherung für die Geschmacksnerven. Antipasti gehören in Italien zu den Vorspeisen, denn in der italienischen Küche werden oft vier Gänge serviert. Übersetzt bedeutet das Wort Antipasti so viel wie "vor der Mahlzeit". Wie bereits erwähnt, wird die Vorspeise serviert, um den Appetit anzuregen. Verwendet werden neben den genannten Zutaten auch Spezialitäten aus Schinken und Wurst. Aber auch Meeresfrüchte werden häufig als Bestandteil italienischer Vorspeisen verwendet.
