A. & G. Folonari
Acetaia Malpighi
ANDRONACO
Bauli
Monti
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Grüne Oliven gefüllt mit Pecorino-Käsecreme
180 g Glas
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Olive farcite al pecorino
von Castellino
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Funghetti 190 g
von ZUCCATO®Champions in Öl
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Bruschetta Fantasia del Mediterraneo 180 g
von CastellinoBruschetta Gemüsemischung
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Friarielli alla Napoletana 290 g
von D`AmicoStängelkohl nach neapoletanischer Art in der Pfanne gebraten - vegan
290 g Glas - Abtropfgewicht 160 g
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Tapenade Pomodoro 190 g
von SaclàPaste aus Tomaten
190 g Glas
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Melanzane alla Napoletana
von D`AmicoAuberginenfilets nach neapolitanischem Rezept - vegan
280 g Glas - Abtropfgewicht 180 g
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Peperoni Grigliati 290 g
von SaclàGegrillte Paprika in Sonnenblumenöl
290 g Glas
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Condimento per Riso in Olio 290 g
von MasielloGemüsemischung zum Würzen von Reis in Sonnenblumenöl
290g Glas - Abtropfgewicht 180g
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Olive Verdi Bella di Cerignola La Gigante 590 ml
von Casa RinaldiGrüne Riesenoliven in Salzlake
580 g Glas
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Carciofi Tagliati 530 g
von MasielloArtischocken geschnitten.
530 g Glas - Abtropfgewicht 310 g
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Funghi alla Pizzaiola
von PontiPilze mit Tomatensauce und Kräutern
190 g Glas
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Bruschetta alle Verdure 280 g
von ZUCCATO®Gemüse-Bruschetta
280 g Glas
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Peperonata 290 g
von ZUCCATO®Paprika mit Zwiebeln in Tomatendressing
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Sugo per Bruschetta 350g
von Casa RinaldiBruschetta & Pastasauce
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Carciofini Tagliati 280 g
von ZUCCATO®Artischocken geschnitten in Öl
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Inhalt: 280 g (=15,32 € / 1 kg) Details zum ProduktAntipasti aus Italien probieren! Italienische Antipasti - Beliebte Vorspeise
Italienische Vorspeisen werden auch in Deutschland gerne gegessen und sind sehr beliebt. Es gibt eine Vielzahl von Variationen, die zu unterschiedlichen Hauptgerichten passen.
Die Vielfalt der Vorspeisen aus Italien
Vor dem Hauptgericht werden in Italien häufig Antipasti gereicht. Zubereitet werden diese aus Gemüse, Fleisch oder Fisch. Auch Kombinationen aus diesen Zutaten werden gerne gegessen. Größere Menüs beginnen in Italien in der Regel mit kalten Antipasti. Später werden dann warme Vorspeisen aufgetischt. Käse ist ebenfalls eine italienische Spezialität, die gerne als Vorspeise gereicht wird. Die besondere, italienische Vorspeise ist dazu gedacht den Appetit anzuregen. Zu den typisch italienischen Vorspeisen gehören zum Beispiel Caprese, Crema oder Crostini, die mit Paprikapüree sowie Schinken gefüllt sind. Ebenfalls beliebt sind in Italien gefüllte Artischocken, zum Beispiel mit Pecorino und dicken Bohnen. Aufgrund der großen Vielfalt ist für jeden Geschmack etwas dabei. Zu den Klassikern im Bereich Antipasti aus Italien gehören Bruschette. Sie sind herrlich frisch und besonders knusprig. Sie werden nicht nur als Vorspeise serviert, sondern eignen sich auch als Snack für Zwischendurch und schmecken zu einem Glas Rotwein besonders gut.
Noch mehr Antipasti aus Italien
Auch Salate sind eine beliebte, italienische Vorspeise. Zubereitet werden sie mit hochwertigem Olivenöl, frischen Kräutern und Gemüse. Zu den Antipasti aus Italien in Salatform gehören zum Beispiel Tagliata mit Tomatensalat, italienischer Chefsalat oder Ölsardinen mit einem Salat aus Tomaten und Brot. Auch Carpaccio ist als italienische Vorspeise sehr beliebt. Dabei handelt es sich um Scheiben aus rohem Rindfleisch, welche sehr dünn geschnitten und plattiert sind. Sie werden mit feiner Vinaigrette angereichert und ebenfalls vor dem Hauptgericht serviert. Ein köstliches Carpaccio wird in Italien häufig auch aus Gemüse, Fisch oder Obst zubereitet. In dieser Form sind Antipasti eine Bereicherung für die Geschmacksnerven. Antipasti gehören in Italien zu den Vorspeisen, denn in der italienischen Küche werden oft vier Gänge serviert. Übersetzt bedeutet das Wort Antipasti so viel wie "vor der Mahlzeit". Wie bereits erwähnt, wird die Vorspeise serviert, um den Appetit anzuregen. Verwendet werden neben den genannten Zutaten auch Spezialitäten aus Schinken und Wurst. Aber auch Meeresfrüchte werden häufig als Bestandteil italienischer Vorspeisen verwendet.
