A. & G. Folonari
Acetaia Malpighi
ANDRONACO
Bauli
Monti
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Tomatensauce mit Nativem Olivenöl Extra und scharfer Paprika
350 g Glas
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Sugo Arrabbiata 350 g
von Casa Rinaldi
3,69 €
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Inhalt: 350 g (=10,54 € / 1 kg) Details zum Produkt
Bagnet Verd - Salsa Verde 130 g
von MarabottoItalienische grüne Sauce
mit Petersilie, Paprika & Sardellen
130 g Glas
4,29 €
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Inhalt: 130 g (=33,00 € / 1 kg) Details zum Produkt
Pesto Rosso in Olio di Oliva 500 g
von Casa RinaldiPesto mit getrockneten Tomaten und Basilikum
500 g Glas
12,99 €
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Inhalt: 500 g (=25,98 € / 1 kg) Details zum Produkt
Sugo Ricotta 270 g
von Rustichella d'AbruzzoTomatensauce mit Ricotta
Glutenfrei
400g Glas
4,99 €
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Inhalt: 270 g (=18,48 € / 1 kg) Details zum Produkt
Sugo Olive 270 g
von Rustichella d'AbruzzoTomatensauce mit Oliven
Glutenfrei
270g Glas
3,99 €
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Inhalt: 270 g (=14,78 € / 1 kg) Details zum Produkt
Pesto Verde di Pomodoro 180 g
von MuttiGrünes Tomatenpesto
180 g Glas
3,29 €
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Inhalt: 180 g (=18,28 € / 1 kg) Details zum Produkt
Pesto alla Trapanese 180 g
von CastellinoPesto mit getrockneten Tomaten und Mandeln
180 g Glas
3,99 €
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Inhalt: 180 g (=22,17 € / 1 kg) Details zum Produkt
Bruschetta Olive e Ciliegino 200 g
von AgromonteOliven- und Kirschtomatencreme
Die Firma Agromonte ändert gerade das Layout und die Bezeichung von "Pane e Pasta" auf "Brusschetta" . Zurzeit sind beide Gläsersorten im Verkauf, es handelt sich aber um das gleiche Produkt.
200 g Glas
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Inhalt: 200 g (=21,45 € / 1 kg) Details zum Produkt
Pesto alla Genovese 90g
von MarabottoPesto nach Genueser Art
90 g Glas
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Inhalt: 90 g (=44,33 € / 1 kg) Details zum Produkt
Sugo Napoletana 350 g
von Casa RinaldiTomatensauce mit Nativem Olivenöl Extra
350 g Glas
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Inhalt: 350 g (=14,26 € / 1 kg) Details zum Produkt
Sugo Profumi dell'Orto 350 g
von Casa RinaldiPastasauce mit Nativem Olivenöl Extra und Gartengemüse
350 g Glas
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Pesto Rosso in Olio di Oliva 180 g
von Casa RinaldiRotes Pesto
180 g Glas
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Inhalt: 180 g (=33,28 € / 1 kg) Details zum Produkt
Pomodoro Semisecco 200 g
von AgromonteHalbgetrocknete Tomaten
200 g Glas
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Inhalt: 200 g (=21,45 € / 1 kg) Details zum Produkt
Sugo Carbonara 270 g
von Rustichella d'AbruzzoCarbonara Sauce
Glutenfrei
270g Glas
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Inhalt: 270 g (=18,48 € / 1 kg) Details zum Produkt
Caponata di Melanzane 200 g
von AgromonteCaponata mit Auberginen
200 g Glas
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Inhalt: 200 g (=21,45 € / 1 kg) Details zum ProduktRaffinierte italienische Saucen und Pestos online bestellen - nur mit der passenden Sauce schmeckt selbstgemachte Pasta wie in Italien
Italienische Pasta ist weltweit ein Küchenklassiker. Mit den köstlichsten Saucen serviert, mundet Pasta immer anders. Jedoch schmeckt nicht jede Sauce optimal zu jedem Pastagericht. So wie die Pasta in ihrer Form, ihrem Geschmack und in der Farbe variiert, so divers sind die Pastasoßen. Im Onlineshop können die schmackhaftesten Soßen aus Italien, die nach Originalrezepten zubereitet wurden, bestellt werden.
Italienische Sauce und Pesto
Saucen für Pasta können einfach aus wenigen Zutaten oder aufwendig zubereitet werden. Einfache Saucen, wie die Tomatensauce, wird in Italien Sugo genannt. In der Region Salento enthält Tomatensoße außer sonnengereiften aromatischen Tomaten keine weiteren Zutaten. Um einiges aufwendiger ist die Zubereitung der Carbonara-Sauce. Bei dem Rezept handelt es sich eigentlich um eine Salsa. Sie wird aus Grana Padano, Ei und Speck zubereitet. Eine große Anzahl der Pasta Saucen werden auf der Basis von Olivenöl zubereitet. Die bekanntesten der Saucen sind Aglio, Olio e Peperoncino und Pesto. Klassisches italienisches Pesto wird aus im Mörser zerstampften Pinienkernen, Basilkumblättern und Öl zubereitet. Darüber hinaus stehen im Onlineshop weitere leckere Pesto-Varianten im Angebot. Aglio Olio e Peperoncino enthält die Zutaten Öl, Peperoni und Knoblauch.
Die Auswahl der Pastasauce erfolgt in Italien nach der einfachen Regel: Zu dicker Pasta gehört dickflüssige Sauce und zu langer Pasta (Spaghetti) eine dünnflüssige Soße. Käsesauce wird von kurzer Pasta besser aufgenommen als eine dünnflüssige Soße aus Tomaten, die besser für Spaghetti geeignet ist. Viele klassische Pastasaucen werden in Italien aus vegetarischen Zutaten hergestellt. Außer Tomaten finden zur Zubereitung Pilze und die Gemüsesorten Zucchini, Auberginen, Linsen, Bohnen sowie Erbsen ihre Verwendung. Weitere beliebte Saucen-Varianten enthalten Lachs, Thunfisch, Muscheln, Garnelen oder Fleisch.
Sonnengereifte Tomaten sind eine Delikatesse
Frisch geerntete, fruchtige, aromatische Tomaten sind die Basiszutaten zahlreicher italienischer Gerichte. Tomaten sind bei der Zubereitung von Pastasauce und von Caprese unentbehrlich. Zudem werden sonnengereifte Tomaten aus Italien zu Ketchup, Tomatenmark und Curry-Ketchup verarbeitet. Die Fertigprodukte erleichtern die Zubereitung von Pesto, Salsa und Pastasaucen und helfen beim Kochen viel Zeit einzusparen. Fertigprodukte aus dem Onlineshop sind eine schmackhafte Alternative zu selbst gekochten Pastasaucen, Salsas und Pestos.
