A. & G. Folonari
Acetaia Malpighi
ANDRONACO
Bauli
Monti
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Entkernte Oliven in dre Farben
270 g Glas
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Olive N 11 Mediterranee ai Tre Sapori 270 g
von Casa Rinaldi
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Cipolle Borettane con Aceto Balsamico
von MontaniniBorettane-Zwiebeln in Balsamico-Essig
300 g Glas
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Melanzane alla Brace
von Casa RinaldiGegrillte Auberginen
320 g Glas
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Zucchine alla Brace
von Casa RinaldiGegrillte Zucchini
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Carciofini alla Brace
von Casa RinaldiGegrillte Artischocken
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Funghi alla Brace
von Casa RinaldiGegrillte Pilze
320 g Glas
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Olive Nere Bella di Cerignola La Gigante 580 ml
von Casa RinaldiSchwarze Oliven in Salzlake
580 g Glas
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Olive Verdi Bella di Cerignola La Gigante 590 ml
von Casa RinaldiGrüne Riesenoliven in Salzlake
580 g Glas
Abtropfgewicht 310g
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Frutti di Cappero 690 g
von ZUCCATO®Süß-saure Kapernfrüchte
690 g Glas
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Carciofini Tagliati 280 g
von ZUCCATO®Artischocken geschnitten in Öl
280 g Glas
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Bruschetta al Pomodoro 280 g
von ZUCCATO®Bruschetta mit Tomatenpüree
280 g Glas
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Bruschetta ai Peperoni 290 g
von ZUCCATO®Bruschetta mit gegrillter Paprika
290 g Glas
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Bruschetta all'Aglio 290 g
von ZUCCATO®Bruschetta mit Knoblauch
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Peperonata 290 g
von ZUCCATO®Paprika mit Zwiebeln in Tomatendressing
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Carciofini 280 g
von ZUCCATO®Artischocken in Öl
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Inhalt: 280 g (=17,82 € / 1 kg) Details zum ProduktAntipasti aus Italien probieren! Italienische Antipasti - Beliebte Vorspeise
Italienische Vorspeisen werden auch in Deutschland gerne gegessen und sind sehr beliebt. Es gibt eine Vielzahl von Variationen, die zu unterschiedlichen Hauptgerichten passen.
Die Vielfalt der Vorspeisen aus Italien
Vor dem Hauptgericht werden in Italien häufig Antipasti gereicht. Zubereitet werden diese aus Gemüse, Fleisch oder Fisch. Auch Kombinationen aus diesen Zutaten werden gerne gegessen. Größere Menüs beginnen in Italien in der Regel mit kalten Antipasti. Später werden dann warme Vorspeisen aufgetischt. Käse ist ebenfalls eine italienische Spezialität, die gerne als Vorspeise gereicht wird. Die besondere, italienische Vorspeise ist dazu gedacht den Appetit anzuregen. Zu den typisch italienischen Vorspeisen gehören zum Beispiel Caprese, Crema oder Crostini, die mit Paprikapüree sowie Schinken gefüllt sind. Ebenfalls beliebt sind in Italien gefüllte Artischocken, zum Beispiel mit Pecorino und dicken Bohnen. Aufgrund der großen Vielfalt ist für jeden Geschmack etwas dabei. Zu den Klassikern im Bereich Antipasti aus Italien gehören Bruschette. Sie sind herrlich frisch und besonders knusprig. Sie werden nicht nur als Vorspeise serviert, sondern eignen sich auch als Snack für Zwischendurch und schmecken zu einem Glas Rotwein besonders gut.
Noch mehr Antipasti aus Italien
Auch Salate sind eine beliebte, italienische Vorspeise. Zubereitet werden sie mit hochwertigem Olivenöl, frischen Kräutern und Gemüse. Zu den Antipasti aus Italien in Salatform gehören zum Beispiel Tagliata mit Tomatensalat, italienischer Chefsalat oder Ölsardinen mit einem Salat aus Tomaten und Brot. Auch Carpaccio ist als italienische Vorspeise sehr beliebt. Dabei handelt es sich um Scheiben aus rohem Rindfleisch, welche sehr dünn geschnitten und plattiert sind. Sie werden mit feiner Vinaigrette angereichert und ebenfalls vor dem Hauptgericht serviert. Ein köstliches Carpaccio wird in Italien häufig auch aus Gemüse, Fisch oder Obst zubereitet. In dieser Form sind Antipasti eine Bereicherung für die Geschmacksnerven. Antipasti gehören in Italien zu den Vorspeisen, denn in der italienischen Küche werden oft vier Gänge serviert. Übersetzt bedeutet das Wort Antipasti so viel wie "vor der Mahlzeit". Wie bereits erwähnt, wird die Vorspeise serviert, um den Appetit anzuregen. Verwendet werden neben den genannten Zutaten auch Spezialitäten aus Schinken und Wurst. Aber auch Meeresfrüchte werden häufig als Bestandteil italienischer Vorspeisen verwendet.
