A. & G. Folonari
Acetaia Malpighi
ANDRONACO
Bauli
Monti
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Natives Olivenöl Extra - kalt gepresst
500 ml
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Olio Extra Vergine di Oliva Regaleali
von Tasca d'Almerita
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Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano 1 L
von Casa RinaldiNatives Olivenöl Extra
1000 ml Flasche
28,99 €
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Olio Extra Vergine di Oliva
von RagameliNatives Olivenöl Extra
500 ml Flasche
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Olio Extra Vergine di Oliva DOP Terra di Bari Castel del Monte 750 ml
von Villa VinciNatives Olivenöl Extra
750 ml Flasche
16,69 €
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Olio Extra Vergine Grezzo 1000 ml
von FarchioniNatives Olivenöl Extra, naturtrüb
1000 ml Flasche
15,79 €
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Olio Extra Vergine di Oliva
von CuscunáNatives Olivenöl Extra - delikater Geschmack
1000 ml Flasche
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Olio Extra Vergine Terre di Bari DOP
von Casa RinaldiNatives Olivenöl Extra aus Bari
500 ml Flasche
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Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano Oro 250 ml
von Casa RinaldiNatives Olivenöl Extra
250 ml Flasche
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Olio Extra Vergine di Oliva 1 L
von Cadel MonteNatives Olivenöl Extra
1000 ml Flasche
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Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano 750 ml
von Villa VinciNatives Olivenöl Extra
750 ml Flasche
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Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano 500ml
von Villa VinciNatives Olivenöl Extra
500 ml Flasche
11,99 €
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Olio Extra Vergine di Oliva DOP Terra di Bari Castel del Monte 500ml
von Villa VinciNatives Olivenöl Extra - kalt gepresst
500 ml Flasche
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Andronaco Olio Extra Vergine di Oliva (1000 ml)
von ANDRONACONatives Olivenöl Extra - Andronaco Eigenausstattung
1000 ml Flasche
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Olio Extra Vergine di Oliva 1 L
von Casa RinaldiNatives Olivenöl Extra
1000 ml Flasche
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Olio Extra Vergine di Oliva 500 ml
von Marina CveticNatives Olivenöl Extra
500 ml Flasche
17,99 €
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Olio Extra Vergine di Oliva Novello 500 ml
von Casa RinaldiNatives Olivenöl Extra Lese 2021
500 ml Flasche
14,49 €
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Olio Extra Vergine di Oliva Nocellara (3 x 750 ml)
von Terre di PetraNatives Olivenöl Extra
Vorratspaket 3 x 750 ml Flasche
50,97 €
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Olio Extra Vergine di Oliva Moresca (3 x 750 ml)
von Terre di PetraNatives Olivenöl Extra
Vorratspaket 3 x 750 ml Flasche
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Olio Extra Vergine di Oliva Moresca (6 x 750 ml)
von Terre di PetraNatives Olivenöl Extra
Vorratspaket 6 x 750 ml Flasche
Regulärer Preis: 101,94 €
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Olio Extra Vergine di Oliva Sicilia IGP 500 ml
von Premiati Oleifici BarberaNatives Olivenöl Extra
500 ml Flasche
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l'oie Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano 500 ml
von Cinquina Sole d´AbruzzoNatives Olivenöl Extra
500ml Flasche
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Olio Extravergine di Oliva Non Filtrato 500 ml
von Tenuta AntoniniNatives Olivenöl Extra - ungefiltert
500 ml in formschöner Flasche
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Olio Extra Vergine di Oliva Sicilia IGP 500 ml
von NaristeoNatives Olivenöl Extra aus Sizilien
500 ml Flasche
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Olio Extra Vergine di Oliva 500 ml
von MuragliaNatives Olivenöl Extra
500 ml Flasche
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Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano Magnum 1,5 l
von Cinquina Sole d´AbruzzoNatives Olivenöl Extra
1500 ml Flasche
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L’Olionovo Olio Extra Vergine di Oliva 500 ml
von Castellare di CastellinaNatives Olivenöl Extra
500 ml Flasche
21,99 €
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I Classici - Set Aceto Balsamico & Olio extra vergine
von Casa RinaldiEleganter Metall-Träger aus Metall mit einer Flasche Aceto Balsamico und 1 Flasche Olivenöl extra vergine
1 x 250 ml Aceto Balsamico
1x 250 ml Olio extra vergine
19,99 €
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Olio Extra Vergine Tonda Iblea 500 ml
von Frantoi CutreraNatives Olivenöl Extra IGP
500 ml Flasche
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Olio Extra Vergine di Oliva Nocellara 2 l Kanister
von Terre di PetraNatives Olivenöl Extra
2 Liter im Kanister
29,95 €
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Bottiglia Romeo & Gulietta Coppia Olio extra vergine e Aceto Balsamcio
von Casa Rinaldi2 Flaschen in einer eleganten Flasche vereint:
1 x 100 ml Aceto Balsamico
1x 100 ml Olio extra vergine
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Details zum ProduktItalienisches Olivenöl online bestellen: Die vitale Essenz italienischer Kochkunst
Ein echtes italienisches Natives Olivenöl Extra verleiht der Cucina Mediterranea ihre ganz eigene, natürliche Geschmacksvielfalt: Olivenöl aus Italien. Doch was macht gutes Olivenöl aus und wie lässt es sich am besten verwenden? Hier erfahren Sie dazu mehr.
Kulinarisches Gold – Natives Olivenöl Extra
Mit einem Säuregehalt von maximal 0,8% stellt das Native Olivenöl Extra (italienisch: „Extra Vergine“) die höchste Qualitätsstufe dar und eignet sich besonders für kalte Speisen. Es kommt kaltgepresst aus „erster Pressung“ und wurde dabei ohne Temperatureinwirkung von außen produziert; Beimischungen, beispielsweise von Kräutern wie Oregano, sind beim Olivenöl „Extra Vergine“ zulässig.
Von Apulien bis Umbrien – Italiens Anbaugebiete für Oliven
Als Hersteller von Olivenöl steht Italien global gesehen auf dem zweiten Platz. In den verschiedenen Anbauregionen werden auf traditionelle Weise weit über 400 Sorten produziert, in den verschiedensten Geschmacksvariationen. Die einzelnen Oliven-Anbaugebiete sind:
Regionale Unterschiede – für jeden Geschmack
Kräftig, vollmundig, gehaltvoll – so ist der Geschmack von Ölen, die aus der Moraiolo-Olive gewonnen werden. Sie wird hauptsächlich in der Toskana geerntet, und ihre Geschmacksnote hat im Boden und im Klima der Region ihren Ursprung. Ebenfalls aus der Toskana stammt die Leccino-Olive. Sie wird aufgrund ihrer Fähigkeit, sich verschiedenen Böden anzupassen, auch in anderen Regionen Italiens angebaut und zeichnet sich durch einen mild-süßlichen Geschmack aus. Dritte im toskanischen Bunde ist die Frantoio-Olive: Aus ihr werden hochwertige Olivenöle gewonnen, die durch ihr fruchtiges, ausgewogenes Bukett überzeugen. Apulien ist die Heimat der Coratina-Olive. Sie besitzt einen hohen Pfefferanteil, der sich auch beim Kochen nicht verflüchtigt. Das Olivenöl aus Coratina-Oliven ist für seine lange Haltbarkeit bekannt.
Auf Sizilien wächst die Tonda Iblea – eine Olivensorte, die sich durch den Geschmack von Artischocken, frischem Gras und Tomaten auszeichnet. Ideal zum geschmacklichen Veredeln von Carpaccio – oder pur auf Focaccia. Ein Olivenöl mit sanfter Note wird mit der Taggiasca-Olive aus Ligurien erzeugt. Die Tradition des Olivenanbaus geht in dieser Region bis auf das 12. Jahrhundert zurück. Die Sorte überzeugt durch einen milden, fruchtigen Geschmack, mit Spuren von Pinie und Mandel. Und last but not least: die Ogliorola-Olive. Sie hat ihren Ursprung in der Provinz Bari in Apulien und zeichnet sich geschmacklich durch einen Hauch von Kräutern aus.
Praxistipps – nicht nur für Feinschmecker
Olivenöl aus Italien ist beim Kochen und Braten der ideale Begleiter für Fleisch und Fisch, Pasta, Gemüse, Risotto und Salate. Die Menge an Öl, die Sie zum täglichen Gebrauch in Ihrer Küche aufbewahren, ist am besten in einem dunklen Glasgefäß aufgehoben. Einen größeren Vorrat an Olivenöl sollte man an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahren – beispielsweise im heimischen Keller. Flaschen oder Gefäße sollten immer fest verschlossen sein, und das Öl sollte bei Lagerung nicht zu hoher Temperatur oder großen Temperaturunterschieden ausgesetzt werden. Hier in unserem Shop können Sie aus einer großen Auswahl an Olivenölen das passende bestellen. So bieten wir verschiedene native Olivenöle Extra Vergine an, sowie auch aromatisierte Olivenöle.
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Stöbern!
