A. & G. Folonari
Acetaia Malpighi
ANDRONACO
Bauli
Monti
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Gewürfelt gehackte Tomaten
400 g Dose
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Polpa di Pomodoro a Pezzetti 400 g
von Fontanella
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Pomodori Pelati Interi 800 g
von FontanellaGanze geschälte Tomaten in Tomatensaft
800 g Dose
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Pomodorini Giallo Campano 400 g
von ValgriGelbe Kirschtomaten - 100% italienisch
400 g Dose
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Norma di Pomodorino Ciliegino 260g
von AgromonteKirschtomatensauce mit Auberginen
260 g Glas
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Pomodori secchi 280g
von MontaniniGetrocknete Tomaten
Füllmenge: 280 g - Abtropfgewicht: 150 g
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Sugo per Bruschetta 350g
von Casa RinaldiBruschetta & Pastasauce
350 g Glas
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Pomodorini Semi-Secchi 180 g
von PontiHalbgetrocknete Kirschtomaten in Sonnenblumenöl
180 g Glas
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Passata di Pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP 540g
von Fantasia NapoletanaTomatensauce aus passierten Tomaten
540 g Glas
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Pomodoro San Marzano 400g
von MuttiGeschälte San Marzano Tomaten
400 g Dose
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Pomodori Secchi 270g
von Casa RinaldiGetrocknete Tomaten
270 g Glas
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Pomodori Secchi 180g
von CastellinoGetrocknete Tomaten
180 g Glas
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Pomodoro Ciliegino 180g
von CastellinoHalbgetrocknete Kirschtomaten
180 g Glas
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Salsa Pronta di Datterino 330g
von AgromonteDatterino-Tomatensauce
330g Glas
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Bruschetta Piccantina 180 g
von MontiBruschetta-Sauce
180 g Glas
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Bruschetta Ciliegino e Peperoncino 200g
von AgromonteKirschtomatencreme mit Chili
Glutenfrei
200 g Glas
4,29 €
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Inhalt: 200 g (=21,45 € / 1 kg) Details zum ProduktRaffinierte italienische Saucen und Pestos online bestellen - nur mit der passenden Sauce schmeckt selbstgemachte Pasta wie in Italien
Italienische Pasta ist weltweit ein Küchenklassiker. Mit den köstlichsten Saucen serviert, mundet Pasta immer anders. Jedoch schmeckt nicht jede Sauce optimal zu jedem Pastagericht. So wie die Pasta in ihrer Form, ihrem Geschmack und in der Farbe variiert, so divers sind die Pastasoßen. Im Onlineshop können die schmackhaftesten Soßen aus Italien, die nach Originalrezepten zubereitet wurden, bestellt werden.
Italienische Sauce und Pesto
Saucen für Pasta können einfach aus wenigen Zutaten oder aufwendig zubereitet werden. Einfache Saucen, wie die Tomatensauce, wird in Italien Sugo genannt. In der Region Salento enthält Tomatensoße außer sonnengereiften aromatischen Tomaten keine weiteren Zutaten. Um einiges aufwendiger ist die Zubereitung der Carbonara-Sauce. Bei dem Rezept handelt es sich eigentlich um eine Salsa. Sie wird aus Grana Padano, Ei und Speck zubereitet. Eine große Anzahl der Pasta Saucen werden auf der Basis von Olivenöl zubereitet. Die bekanntesten der Saucen sind Aglio, Olio e Peperoncino und Pesto. Klassisches italienisches Pesto wird aus im Mörser zerstampften Pinienkernen, Basilkumblättern und Öl zubereitet. Darüber hinaus stehen im Onlineshop weitere leckere Pesto-Varianten im Angebot. Aglio Olio e Peperoncino enthält die Zutaten Öl, Peperoni und Knoblauch.
Die Auswahl der Pastasauce erfolgt in Italien nach der einfachen Regel: Zu dicker Pasta gehört dickflüssige Sauce und zu langer Pasta (Spaghetti) eine dünnflüssige Soße. Käsesauce wird von kurzer Pasta besser aufgenommen als eine dünnflüssige Soße aus Tomaten, die besser für Spaghetti geeignet ist. Viele klassische Pastasaucen werden in Italien aus vegetarischen Zutaten hergestellt. Außer Tomaten finden zur Zubereitung Pilze und die Gemüsesorten Zucchini, Auberginen, Linsen, Bohnen sowie Erbsen ihre Verwendung. Weitere beliebte Saucen-Varianten enthalten Lachs, Thunfisch, Muscheln, Garnelen oder Fleisch.
Sonnengereifte Tomaten sind eine Delikatesse
Frisch geerntete, fruchtige, aromatische Tomaten sind die Basiszutaten zahlreicher italienischer Gerichte. Tomaten sind bei der Zubereitung von Pastasauce und von Caprese unentbehrlich. Zudem werden sonnengereifte Tomaten aus Italien zu Ketchup, Tomatenmark und Curry-Ketchup verarbeitet. Die Fertigprodukte erleichtern die Zubereitung von Pesto, Salsa und Pastasaucen und helfen beim Kochen viel Zeit einzusparen. Fertigprodukte aus dem Onlineshop sind eine schmackhafte Alternative zu selbst gekochten Pastasaucen, Salsas und Pestos.
