A. & G. Folonari
Acetaia Malpighi
ANDRONACO
Bauli
Monti
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Geschälte Tomaten
550g Glas
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Pomodori Pelati 550 g
von Rustichella d'Abruzzo
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Pomodori Pelati Interi 800 g
von FontanellaGanze geschälte Tomaten in Tomatensaft
800 g Dose
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Polpa di Pomodoro a Pezzetti 400 g
von FontanellaGewürfelt gehackte Tomaten
400 g Dose
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Pomodorini 400 g
von FontanellaKirschtomaten
400 g Dose
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Pesto Rosso in Olio di Oliva 500 g
von Casa RinaldiPesto mit getrockneten Tomaten und Basilikum
500 g Glas
12,99 €
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Pesto Rustico Basilico & Zucchine 200 g
von BarillaPesto mit Basilikum und gegrillter Zucchini
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Pesto Basilico e Pistacchio 190 g
von BarillaPesto mit Basilikum und Pistazien.
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190 g Glas
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Pesto Rustico Basilico e Olive 200 g
von BarillaPesto mit Basilikum und Oliven
Glutenfrei
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Passata di Pomodoro (12 x 700g)
von MuttiDie genaue Produktbeschreibung finden Sie *hier*
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La Nostra Polpa con Datterino 360 g
von AgromonteTomatenfruchtfleisch und Datterinos
360 g Glas
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Passata di Pomodoro 690 g
von ANDRONACOPassierte Tomaten
690 g Glas
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Pastasauce mit Cherrytomaten & Leccino-Oliven 400 g
von MuttiTomatensauce mit Leccino-Oliven
400g Glas
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Polpa in Pezzi 400 g
von La MolisanaTomaten in Stücken
400g Dose
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Salsa Tartufata 500 g
von Selezione TartufiTrüffel-Salsa
500 g Glas
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Pomodoro San Marzano DOP 400 g
von ValgriGanze geschälte Tomaten - 100% italienisch
400 g Dose
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Inhalt: 400 g (=8,23 € / 1 kg) Details zum ProduktRaffinierte italienische Saucen und Pestos online bestellen - nur mit der passenden Sauce schmeckt selbstgemachte Pasta wie in Italien
Italienische Pasta ist weltweit ein Küchenklassiker. Mit den köstlichsten Saucen serviert, mundet Pasta immer anders. Jedoch schmeckt nicht jede Sauce optimal zu jedem Pastagericht. So wie die Pasta in ihrer Form, ihrem Geschmack und in der Farbe variiert, so divers sind die Pastasoßen. Im Onlineshop können die schmackhaftesten Soßen aus Italien, die nach Originalrezepten zubereitet wurden, bestellt werden.
Italienische Sauce und Pesto
Saucen für Pasta können einfach aus wenigen Zutaten oder aufwendig zubereitet werden. Einfache Saucen, wie die Tomatensauce, wird in Italien Sugo genannt. In der Region Salento enthält Tomatensoße außer sonnengereiften aromatischen Tomaten keine weiteren Zutaten. Um einiges aufwendiger ist die Zubereitung der Carbonara-Sauce. Bei dem Rezept handelt es sich eigentlich um eine Salsa. Sie wird aus Grana Padano, Ei und Speck zubereitet. Eine große Anzahl der Pasta Saucen werden auf der Basis von Olivenöl zubereitet. Die bekanntesten der Saucen sind Aglio, Olio e Peperoncino und Pesto. Klassisches italienisches Pesto wird aus im Mörser zerstampften Pinienkernen, Basilkumblättern und Öl zubereitet. Darüber hinaus stehen im Onlineshop weitere leckere Pesto-Varianten im Angebot. Aglio Olio e Peperoncino enthält die Zutaten Öl, Peperoni und Knoblauch.
Die Auswahl der Pastasauce erfolgt in Italien nach der einfachen Regel: Zu dicker Pasta gehört dickflüssige Sauce und zu langer Pasta (Spaghetti) eine dünnflüssige Soße. Käsesauce wird von kurzer Pasta besser aufgenommen als eine dünnflüssige Soße aus Tomaten, die besser für Spaghetti geeignet ist. Viele klassische Pastasaucen werden in Italien aus vegetarischen Zutaten hergestellt. Außer Tomaten finden zur Zubereitung Pilze und die Gemüsesorten Zucchini, Auberginen, Linsen, Bohnen sowie Erbsen ihre Verwendung. Weitere beliebte Saucen-Varianten enthalten Lachs, Thunfisch, Muscheln, Garnelen oder Fleisch.
Sonnengereifte Tomaten sind eine Delikatesse
Frisch geerntete, fruchtige, aromatische Tomaten sind die Basiszutaten zahlreicher italienischer Gerichte. Tomaten sind bei der Zubereitung von Pastasauce und von Caprese unentbehrlich. Zudem werden sonnengereifte Tomaten aus Italien zu Ketchup, Tomatenmark und Curry-Ketchup verarbeitet. Die Fertigprodukte erleichtern die Zubereitung von Pesto, Salsa und Pastasaucen und helfen beim Kochen viel Zeit einzusparen. Fertigprodukte aus dem Onlineshop sind eine schmackhafte Alternative zu selbst gekochten Pastasaucen, Salsas und Pestos.
