Rustichella d'Abruzzo - Pasta aus Italien

Rustichella d'Abruzzo

Die italienische Marke Rustichella d'Abruzzo steht für die Herstellung qualitativ hochwertiger Pasta. Handwerkliche Tradition, äußerste Sorgfalt und der Verzicht auf maschinelle Produktion liegen der Firmenphilosophie seit Generationen zugrunde. Inmitten der Abruzzen liegt die kleine Gemeinde Pianella. In dieser wurde im Jahr 1924 der Herstellerbetrieb der über die Landesgrenzen hinaus bekannten Marke Rustichella d'Abruzzo gegründet. Die ländliche Umgebung inmitten der Abruzzen ist gekennzeichnet durch viel Grün, saubere Luft und italienische Lebensfreude. Diese Faktoren tragen zur hohen Qualität der Pasta bei: Es werden ausschließlich besonders hochwertige, naturreine Zutaten verwendet. Dazu gehören Hartweizen, dessen Korn mitsamt Keimling zu Grieß gemahlen wird. Bei der Auswahl des Getreides wird großer Wert auf den richtigen Protein- sowie Glutengehalt gelegt. Hinzugefügt wird frisches, reines Quellwasser, das aus dem Felsen vor Ort entspringt.

Im Sortiment der Marke sind sowohl Nudeln mit als auch ohne Ei enthalten. Die Menschen in den Abruzzen üben das Handwerk der Pastaproduktion mit Leidenschaft aus. Der Nudelteig für Rustichella d'Abruzzo wird ausschließlich mithilfe handgeschmiedeter Werkzeuge aus Bronze verarbeitet. Jede einzelne Nudel wird dadurch zum Unikat. Geformt werden zahlreiche Varianten – von Fusilli und Spaghetti über Cannelloni bis hin zu übergroßen Conchiglioni und vielem mehr lässt das Sortiment der Marke Rustichella d'Abruzzo keine Wünsche offen. Eine weitere Besonderheit liegt in der Trockenzeit der Pasta. Für die besondere Bissfestigkeit und eine raue Oberfläche, die später eine gute Haftung der Sauce mit sich bringt, erfolgt die Trocknung schonend bei niedrigen Temperaturen um die 35 Grad Celsius und über einen langen Zeitraum von bis zu 56 Stunden. Diese handwerklich geprägte und traditionelle Herstellungsweise verleiht der Rustichella d'Abruzzo Pasta ihren besonderen Geschmack. Berühmt ist insbesondere die sogenannte Pasta All’Uovo, deren Herstellung mit sechs anstatt 4 Eiern pro Kilo Hartweizengrieß erfolgt. Aufgrund der speziellen Aromatik eignen sich diese Teigwaren hervorragend als Festtagsnudeln für besondere Anlässe. Dank strenger Kontrollen des gesamten Herstellungsprozesses wird die hohe Qualität der Produkte der Marke Rustichella d'Abruzzo stets garantiert und erhalten.

von insgesamt 41 Artikeln
Pizzoccheri al Grano Saraceno

Pizzoccheri al Grano Saraceno

von Rustichella d'Abruzzo

Bandnudeln aus Buchweizengrieß

250 g Packung

4,99 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 250 g (=19,96 € / 1 kg)   Details zum Produkt

Gnocchi di Patate senza Glutine Gnocchi di Patate senza Glutine

Gnocchi di Patate senza Glutine

von Rustichella d'Abruzzo

Glutenfreie Kartoffelgnocchi

500 g Packung

5,59 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 500 g (=11,18 € / 1 kg)   Details zum Produkt

Nicht auf Lager

Anelletti

Anelletti

von Rustichella d'Abruzzo

Nudelringe aus Hartweizengrieß

500 g Packung

3,99 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 500 g (=7,98 € / 1 kg)   Details zum Produkt

Rigatoncini

Rigatoncini

von Rustichella d'Abruzzo

Geriffelte Röhrennudeln aus Hartweizengrieß

500 g Packung

3,59 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 500 g (=7,18 € / 1 kg)   Details zum Produkt

Fusilli

Fusilli

von Rustichella d'Abruzzo

Pasta aus Hartweizengrieß

500 g Packung

3,59 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 500 g (=7,18 € / 1 kg)   Details zum Produkt

Spaghetti

Spaghetti

von Rustichella d'Abruzzo

Spaghetti aus Hartweizengrieß

500 g Packung

3,59 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 500 g (=7,18 € / 1 kg)   Details zum Produkt

Polenta Istantanea

Polenta Istantanea

von Rustichella d'Abruzzo

Instant-Polenta

500 g Packung

3,79 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 500 g (=7,58 € / 1 kg)   Details zum Produkt

Paccherini al Kiwi

Paccherini al Kiwi

von Rustichella d'Abruzzo

Nudeln aus Hartweizengrieß mit Kiwipüree

250g Packung

5,99 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 250 g (=23,96 € / 1 kg)   Details zum Produkt

Paccherini all´Ananas

Paccherini all´Ananas

von Rustichella d'Abruzzo

Nudeln aus Hartweizengrieß mit Ananaspüree

250g Packung

5,99 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 250 g (=23,96 € / 1 kg)   Details zum Produkt

Garganelli all'Uovo

Garganelli all'Uovo

von Rustichella d'Abruzzo

Eiernudeln

250 g Packung

3,99 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 250 g (=15,96 € / 1 kg)   Details zum Produkt

Le Rustichelle all´Uovo 500g Dose

Le Rustichelle all´Uovo 500g Dose

von Rustichella d'Abruzzo

Eiernudeln

500g in dekorativer Pappröhre.

9,99 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 500 g (=19,98 € / 1 kg)   Details zum Produkt

Riso Semifino Vialone Nano 1 kg

Riso Semifino Vialone Nano 1 kg

von Rustichella d'Abruzzo

Vialone Nano Reis - mittelfein

1kg Beutel

8,49 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 1000 g (=8,49 € / 1 kg)   Details zum Produkt

Orzo Pasta 500g

Orzo Pasta 500g

von Rustichella d'Abruzzo

Kleine Nudeln aus Hartweizengrieß in Reisform

500 g Packung

3,59 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 500 g (=7,18 € / 1 kg)   Details zum Produkt

Fregola Tostata 500g

Fregola Tostata 500g

von Rustichella d'Abruzzo

Hartweizengrieß- Kügelchen geröstet

500 g Packung

5,99 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 500 g (=11,98 € / 1 kg)   Details zum Produkt

Strozzapreti 250g

Strozzapreti 250g

von Rustichella d'Abruzzo

Nudeln aus Hartweizengrieß

Mit Ziehmatrizen aus Bronze verarbeitet

250g Packung

3,99 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 250 g (=15,96 € / 1 kg)   Details zum Produkt

von insgesamt 41 Artikeln