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Wein
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  - Colle dei Tigli Bianco del Veneto 6,45 € Inhalt: 750 ml (=8,60 € / 1 l) ansehen
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  - Bardolino Chiaretto Classico 9,19 € Inhalt: 750 ml (=12,25 € / 1 l) ansehen
  - Bardolino Chiaretto Classico 6,99 € Inhalt: 750 ml (=9,32 € / 1 l) ansehen
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  - Amarone della Valpolicella Pietro Dal Cero 54,99 € Inhalt: 750 ml (=73,32 € / 1 l) ansehen
  - Eghemon Passimiento 8,99 € Inhalt: 750 ml (=11,99 € / 1 l) ansehen
  - Uno Primitivo di Manduria 10,99 € Inhalt: 750 ml (=14,65 € / 1 l) ansehen
- Schaumwein / Perlwein
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  - Lambrusco Emilia Rosso IGT Dolce 4,79 € Inhalt: 750 ml (=6,39 € / 1 l) ansehen
  - Spumante Pink Cuvée Venti2 Extra Dry 10,90 € Inhalt: 750 ml (=14,53 € / 1 l) ansehen
  - Lambrusco dell´Emilia Dolce Magnum 1,5 L 6,69 € Inhalt: 1500 ml (=4,46 € / 1 l) ansehen
- Dessertwein
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  - Moscato d'Asti Bosc dla Rei 13,39 € Inhalt: 750 ml (=17,85 € / 1 l) ansehen
  - Brachetto d'Acqui 13,99 € Inhalt: 750 ml (=18,65 € / 1 l) ansehen
  - Vigna senza Nome Moscato d'Asti 14,99 € Inhalt: 750 ml (=19,99 € / 1 l) ansehen
- Große Italiener
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  - Barolo Brunate 29,99 € Inhalt: 750 ml (=39,99 € / 1 l) ansehen
  - Amarone della Valpolicella 23,69 € Inhalt: 750 ml (=31,59 € / 1 l) ansehen
  - Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore 19,99 € Inhalt: 750 ml (=26,65 € / 1 l) ansehen
- Italiens Weinwelten
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  - Uno Primitivo di Manduria 10,99 € Inhalt: 750 ml (=14,65 € / 1 l) ansehen
  - Primitivo di Manduria Riserva Classe 66 12,99 € Inhalt: 750 ml (=17,32 € / 1 l) ansehen
  - Uno Primitivo di Manduria Riserva 17,99 € Inhalt: 750 ml (=23,99 € / 1 l) ansehen
- Italiens Weinregionen
  Top-Produkte Italiens Weinregionen
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  - Colle dei Tigli Bianco del Veneto 6,45 € Inhalt: 750 ml (=8,60 € / 1 l) ansehen
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- Weine in Original Holzkisten
  Top-Produkte Weine in Original Holzkisten
  - Amarone della Valpolicella Pietro Dal Cero 3 Flaschen in Holzkiste (3 x 0,75 l) 164,97 € Inhalt: 2250 ml (=73,32 € / 1 l) ansehen
  - Chianti Classico Magnum in orig. Holzkiste 24,99 € Inhalt: 1500 ml (=16,66 € / 1 l) ansehen
  - Sexaginta Unus Primitivo di Manduria Magnum in Original-Holzkiste 27,99 € Inhalt: 1500 ml (=18,66 € / 1 l) ansehen
- Magnum Flaschen
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  - Lambrusco dell´Emilia Dolce Magnum 1,5 L 6,69 € Inhalt: 1500 ml (=4,46 € / 1 l) ansehen
  - Frizzantino Bianco Dolce Magnum 1,5 L 5,79 € Inhalt: 1500 ml (=3,86 € / 1 l) ansehen
  - Lambrusco dell´Emilia Dolce Magnum 1,5 L 7,99 € Inhalt: 1500 ml (=5,33 € / 1 l) ansehen
- Gemischte Weinpakete
  Top-Produkte Gemischte Weinpakete
  - Weinpaket Selezione Zaccagnini (6 x 0,75 l) 55,94 € Inhalt: 4500 ml (=12,43 € / 1 l) ansehen
  - Probierpaket Primitivo der beliebte Wein aus Apulien (6 x 0,75 l) 123,99 € Inhalt: 4500 ml (=27,55 € / 1 l) ansehen
  - Likörweinpaket Lombardo Marsala Weine (3 x 0,75l) 34,99 € Inhalt: 2250 ml (=15,55 € / 1 l) ansehen
Grappa & Co.
- Klar
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  - Grappa Castello Bianca 15,49 € Inhalt: 700 ml (=22,13 € / 1 l) ansehen
  - Grappa Tradizionale 30,99 € Inhalt: 1000 ml (=30,99 € / 1 l) ansehen
  - Golmar Grappa Chardonnay Don Vincenzo 13,99 € Inhalt: 700 ml (=19,99 € / 1 l) ansehen
- Barrique
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  - Grappa Riserva Il Bacio delle Muse 70 cl 21,49 € Inhalt: 700 ml (=30,70 € / 1 l) ansehen
  - Grappa Barrique Amarone 39,49 € Inhalt: 700 ml (=56,41 € / 1 l) ansehen
  - Grappa Riserva Magnum 1,5 l 34,99 € Inhalt: 1500 ml (=23,33 € / 1 l) ansehen
- Liköre-Spirituosen
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  - Limoncello 12,49 € Inhalt: 700 ml (=17,84 € / 1 l) ansehen
  - Bresca Dorada Mirto Rosso di Sardegna 70 cl 19,99 € Inhalt: 700 ml (=28,56 € / 1 l) ansehen
- Aperitif
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  - Martini Bianco 7,99 € Inhalt: 750 ml (=10,65 € / 1 l) ansehen
  - Aperol Bitter 70 cl 12,59 € Inhalt: 700 ml (=17,99 € / 1 l) ansehen
  - Martini Rosso 6,99 € Inhalt: 750 ml (=9,32 € / 1 l) ansehen
Olivenöl
- Olio Extra Vergine
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  - Olio Extra Vergine Grezzo 1000 ml 15,79 € Inhalt: 1000 ml (=15,79 € / 1 l) ansehen
  - Olio Extra Vergine di Oliva 18,69 € Inhalt: 1000 ml (=18,69 € / 1 l) ansehen
  - Andronaco Olio Extra Vergine di Oliva (1000 ml) 15,69 € Inhalt: 1000 ml (=15,69 € / 1 l) ansehen
- Aromatisierte Olivenöle
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  - Condimento al Peperoncino in Olio Extra Vergine di Oliva 5,49 € Inhalt: 250 ml (=21,96 € / 1 l) ansehen
  - Condimento al Limone in Olio Extra Vergine di Oliva 5,59 € Inhalt: 250 ml (=22,36 € / 1 l) ansehen
  - Condimento all'Aglio e Peperoncino in Olio Extra Vergine di Oliva 5,59 € Inhalt: 250 ml (=22,36 € / 1 l) ansehen
Balsamico
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  - Condimento Bianco Prelibato 200 ml 15,95 € Inhalt: 200 ml (=79,75 € / 1 l) ansehen
  - Condimento Bianco Prelibato Riserva 200 ml 19,99 € Inhalt: 200 ml (=99,95 € / 1 l) ansehen
- Aceto Balsamico
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  - Aceto Balsamico Mosto Sacro 250 ml 15,99 € Inhalt: 250 ml (=63,96 € / 1 l) ansehen
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  - Aceto Balsamico di Modena IGP Oro 14,99 € Inhalt: 250 ml (=59,96 € / 1 l) ansehen
- Crema di Balsamico
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  - Crema di Balsamico Nera 250 ml 4,49 € Inhalt: 250 ml (=17,96 € / 1 l) ansehen
  - Crema di Balsamico Bianca 250 ml 4,95 € Inhalt: 250 ml (=19,80 € / 1 l) ansehen
  - Crema di Balsamico Nera 500 ml 6,99 € Inhalt: 500 ml (=13,98 € / 1 l) ansehen
- Aromatisierter Aceto Balsamico
  Top-Produkte Aromatisierter Aceto Balsamico
  - Aceto Balsamico & Fico 250 ml 7,99 € Inhalt: 250 ml (=31,96 € / 1 l) ansehen
  - Aceto Balsamico Frutti di Bosco 250 ml 7,99 € Inhalt: 250 ml (=31,96 € / 1 l) ansehen
  - Aceto Balsamico Miele 250 ml 7,99 € Inhalt: 250 ml (=31,96 € / 1 l) ansehen
Espresso
- Ganze Bohnen
  Top-Produkte Ganze Bohnen
  - Espresso Gran Crema 1 kg 14,90 € Inhalt: 1000 g (=14,90 € / 1 kg) ansehen
  - Espresso Gastronom 1 Kg 12,99 € Inhalt: 1000 g (=12,99 € / 1 kg) ansehen
  - Espresso Andronaco Italia 1 Kg 13,99 € Inhalt: 1000 g (=13,99 € / 1 kg) ansehen
- Gemahlen
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  - Caffè Argento Superior 250 g 3,79 € Inhalt: 250 g (=15,16 € / 1 kg) ansehen
  - Caffè Espresso Casa 250 g 3,79 € Inhalt: 250 g (=15,16 € / 1 kg) ansehen
  - Caffè Espresso Oro Superior 250 g 3,79 € Inhalt: 250 g (=15,16 € / 1 kg) ansehen
- Entkoffeiniert
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  - Espresso Decaffeinato 250g 4,99 € Inhalt: 250 g (=19,96 € / 1 kg) ansehen
  - Lavazza DEK 250 g 6,29 € Inhalt: 250 g (=25,16 € / 1 kg) ansehen
  - Caffè Decaffeinato 250 g 6,29 € Inhalt: 250 g (=25,16 € / 1 kg) ansehen
- Kapseln
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  - Cialde Caffè Don Giovanni 150 Stck 29,95 € Inhalt: 1050 g (=28,52 € / 1 kg) ansehen
  - Capsule Espresso Arabica 52 g Packung 2,99 € Inhalt: 52 g (=57,50 € / 1 kg) ansehen
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- Aroma Sirup
  Top-Produkte Aroma Sirup
  - Sciroppo Latte di Mandorla 560 ml 11,49 € Inhalt: 560 ml (=20,52 € / 1 l) ansehen
  - Sciroppo Orzata 560 ml 9,69 € Inhalt: 560 ml (=17,30 € / 1 l) ansehen
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- Espressokocher
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  - Moka Express 1 Tazza 29,99 € ansehen
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Spezialitäten
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  - Bruschetta Picante 280 g 2,99 € Inhalt: 280 g (=10,68 € / 1 kg) ansehen
  - Pepic Anelli 3,79 € Inhalt: 190 g (=19,95 € / 1 kg) ansehen
  - Aglio Olio & Peperoncino 190g 3,99 € Inhalt: 190 g (=21,00 € / 1 kg) ansehen
- Backzutaten
  Top-Produkte Backzutaten
  - Semola Integrale Rimacinata 2,79 € Inhalt: 1000 g (=2,79 € / 1 kg) ansehen
  - Semola Rimacinata di Grano Duro 2,79 € Inhalt: 1000 g (=2,79 € / 1 kg) ansehen
  - La Tua Farina Tipo "00" Manitoba 2,59 € Inhalt: 1000 g (=2,59 € / 1 kg) ansehen
- Brot & Salzgebäck
  Top-Produkte Brot & Salzgebäck
  - Granpiada Piadina Classica 330 g 1,79 € Inhalt: 330 g (=5,42 € / 1 kg) ansehen
  - Granpiada - Piadina Olio Extra Vergine di Oliva 330 g 1,79 € Inhalt: 330 g (=5,42 € / 1 kg) ansehen
  - Taralli Gusto Classico 250 g 1,79 € Inhalt: 250 g (=7,16 € / 1 kg) ansehen
- Cremes
  Top-Produkte Cremes
  - Crema ai Funghi 3,49 € Inhalt: 180 g (=19,39 € / 1 kg) ansehen
  - Crema al Tartufo 3,79 € Inhalt: 180 g (=21,06 € / 1 kg) ansehen
  - Crema Nocciole 200 g 6,99 € Inhalt: 200 g (=34,95 € / 1 kg) ansehen
- Desserts
  Top-Produkte Desserts
  - Preparato per Panna Cotta 95 g 2,29 € Inhalt: 95 g (=24,11 € / 1 kg) ansehen
  - Savoiardi - Löffelbiskuits 200 g 1,59 € Inhalt: 200 g (=7,95 € / 1 kg) ansehen
  - Vicenzovo - Löffelbiskuits 400 g 3,49 € Inhalt: 400 g (=7,48 € / 1 kg) ansehen
- Fisch & Meeresfrüchte
  Top-Produkte Fisch & Meeresfrüchte
  - Panna Chef al Salmone 2,19 € Inhalt: 250 ml (=8,76 € / 1 l) ansehen
  - Filetti di Acciughe in Olio di Semi di Girasole 80 g 2,59 € Inhalt: 80 g (=32,38 € / 1 kg) ansehen
  - Paté Tuna 100g Tube 3,69 € Inhalt: 100 g (=36,90 € / 1 kg) ansehen
- Fleisch & Wurst
  Top-Produkte Fleisch & Wurst
  - Simmenthal Rindfleisch 3 x 140 g 8,49 € Inhalt: 420 g (=20,21 € / 1 kg) ansehen
  - Salame Napoli Piccante 125 g 3,69 € Inhalt: 125 g (=29,52 € / 1 kg) ansehen
  - Il Mio Gran Ragù Classico (2 x 180g) 3,99 € Inhalt: 360 g (=11,08 € / 1 kg) ansehen
- Getränke
  Top-Produkte Getränke
  - Nettare di Albicocca 200 ml 1,15 € Inhalt: 200 ml (=5,75 € / 1 l) ansehen
  - Succo di Fragola 200 ml 1,15 € Inhalt: 200 ml (=5,75 € / 1 l) ansehen
  - Succo di Limone italiano e Zenzero 200 ml 1,15 € Inhalt: 200 ml (=5,75 € / 1 l) ansehen
- Gewürze
  Top-Produkte Gewürze
  - Capperi al Sale 125 g 2,49 € Inhalt: 125 g (=19,92 € / 1 kg) ansehen
  - Mio Dado Classico 1,79 € Inhalt: 100 g (=17,90 € / 1 kg) ansehen
  - Mio Dado Funghi Porcini 1,69 € Inhalt: 100 g (=16,90 € / 1 kg) ansehen
- Hülsenfrüchte
  Top-Produkte Hülsenfrüchte
  - Fagioli Borlotti 400g 1,29 € Inhalt: 240 g (=5,38 € / 1 kg) ansehen
  - Fagioli Cannellini 400g 1,09 € Inhalt: 240 g (=4,54 € / 1 kg) ansehen
  - Ceci 400g 1,19 € Inhalt: 240 g (=4,96 € / 1 kg) ansehen
- Glutenfreie Produkte
  Top-Produkte Glutenfreie Produkte
  - Spaghetti senza Glutine 2,59 € Inhalt: 400 g (=6,48 € / 1 kg) ansehen
  - Risotto Milanese con Zafferano ambrato - senza Glutine 210 g 3,29 € Inhalt: 210 g (=15,67 € / 1 kg) ansehen
  - Crema Nocciole 200 g 6,99 € Inhalt: 200 g (=34,95 € / 1 kg) ansehen
- Kindernahrung
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  - Biscotto dei bambini 7,89 € Inhalt: 320 g (=24,66 € / 1 kg) ansehen
  - Omogeneizzato Formaggino Fuso (2 x 80g) 5,69 € Inhalt: 160 g (=35,56 € / 1 kg) ansehen
  - Omogeneizzato Prugna (2 x 104g) 2,99 € Inhalt: 208 g (=14,38 € / 1 kg) ansehen
- Nudeln, Reis & Polenta
  Top-Produkte Nudeln, Reis & Polenta
  - Spaghetti N°15 1,99 € Inhalt: 500 g (=3,98 € / 1 kg) ansehen
  - Spaghetti Ristorante N°8 0,99 € Inhalt: 500 g (=1,98 € / 1 kg) ansehen
  - Spaghetti n°5 1,39 € Inhalt: 500 g (=2,78 € / 1 kg) ansehen
- Nüsse, Kerne & Trockenfrüchte
  Top-Produkte Nüsse, Kerne & Trockenfrüchte
  - Quinoa Lessata al Naturale 1,69 € Inhalt: 240 g (=7,04 € / 1 kg) ansehen
  - Quinoa tricolore 1,69 € Inhalt: 240 g (=7,04 € / 1 kg) ansehen
  - Mais Pikant 150 g 1,99 € Inhalt: 150 g (=13,27 € / 1 kg) ansehen
- Marmelade, Konfitüre & Honig
  Top-Produkte Marmelade, Konfitüre & Honig
  - 100 % da Frutta Fragole 240 g 2,99 € Inhalt: 240 g (=12,46 € / 1 kg) ansehen
  - Confettura Prima Frutta Banane 340 g 2,99 € Inhalt: 340 g (=8,79 € / 1 kg) ansehen
  - Confettura Prima Frutta Crema di Marroni 340 g 2,99 € Inhalt: 340 g (=8,79 € / 1 kg) ansehen
- Paté
  Top-Produkte Paté
  - Paté di Olive Nere 2,59 € Inhalt: 180 g (=14,39 € / 1 kg) ansehen
  - Paté Pink Salmon 100g Tube 3,79 € Inhalt: 100 g (=37,90 € / 1 kg) ansehen
  - Paté Tuna 100g Tube 3,69 € Inhalt: 100 g (=36,90 € / 1 kg) ansehen
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  Top-Produkte Saucen, Pesto & Tomaten
  - Passata di Pomodoro 700g 2,39 € Inhalt: 700 g (=3,41 € / 1 kg) ansehen
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  - Pomodori Pelati 400g 1,49 € Inhalt: 400 g (=3,73 € / 1 kg) ansehen
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  Top-Produkte Süßes & Gebäck
  - Abbracci con Cacao e Panna Fresca 4,69 € Inhalt: 350 g (=13,40 € / 1 kg) ansehen
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  - Pesto con Tartufo e Basilico Genovese D.O.P. 180 g 3,79 € Inhalt: 180 g (=21,06 € / 1 kg) ansehen
  - Crema al Tartufo 3,79 € Inhalt: 180 g (=21,06 € / 1 kg) ansehen
  - Patatine con Tartufo 45g 2,19 € Inhalt: 45 g (=48,67 € / 1 kg) ansehen
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  - Pesto alla Genovese in Olio di Oliva 500 g 12,59 € Inhalt: 500 g (=25,18 € / 1 kg) ansehen
  - Pesto alla Genovese in Olio di Oliva 180g 6,19 € Inhalt: 180 g (=34,39 € / 1 kg) ansehen
  - Caramelle Gran Gelées Frutti del Sole 175 g 1,59 € Inhalt: 175 g (=9,09 € / 1 kg) ansehen
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  - Aceto di Vino Rosso 1 l PET 1,69 € Inhalt: 1000 ml (=1,69 € / 1 l) ansehen
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  - Prosecco Spumante Brut 8,99 € Inhalt: 750 ml (=10,39 € / 1 l) ansehen
  - Espresso Cinque Stelle 1 Kg 16,99 € Inhalt: 1000 g (=14,99 € / 1 kg) ansehen
  - Pinot Grigio delle Venezie 7,89 € Inhalt: 750 ml (=9,05 € / 1 l) ansehen
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  Top-Produkte Vorratspakete
  - Brezza Bianco (12 x 0,75 l) 89,40 € Inhalt: 9000 ml (=9,93 € / 1 l) ansehen
  - Sessantanni Primitivo di Manduria (6 x 0,75 l) 143,94 € Inhalt: 4500 ml (=31,99 € / 1 l) ansehen
  - Olio Extra Vergine Grezzo 1000 ml (6 x 1,0 l) 94,74 € Inhalt: 6000 ml (=15,79 € / 1 l) ansehen
- Unsere TOP 15
  Top-Produkte Unsere TOP 15
  - Espresso Gran Crema 1 kg 14,90 € Inhalt: 1000 g (=14,90 € / 1 kg) ansehen
  - Espresso Gastronom 1 Kg 12,99 € Inhalt: 1000 g (=12,99 € / 1 kg) ansehen
  - Uno Primitivo di Manduria 10,99 € Inhalt: 750 ml (=14,65 € / 1 l) ansehen
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  - Spumante Pink Cuvée Venti2 Extra Dry 10,90 € Inhalt: 750 ml (=14,53 € / 1 l) ansehen
  - Colle dei Tigli Bianco del Veneto 6,45 € Inhalt: 750 ml (=8,60 € / 1 l) ansehen
  - Scaia Bianca 9,95 € Inhalt: 750 ml (=13,27 € / 1 l) ansehen
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Olivenöl

Entdecken Sie die Vielfalt italienischen Olivenöls: ob robust und intensiv, feinfruchtig und mild oder kräuterwürzig: Mit unseren Ölen veredeln Sie jedes Gericht!

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Olio Extra Vergine di Oliva Non Filtrato 1000 ml

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Laudemio Olio Extra Vergine di Oliva

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Olio Extra Vergine di Oliva Fiasco 500 ml

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Olio Extra Vergine di Oliva Il Feudo

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La Cantera Olio Extra Vergine d'Oliva

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Olio Extra Vergine di Oliva Fruttato

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Olio Extra Vergine di Oliva Riserva

von Frantoi Cutrera

Natives Olivenöl Extra

500 ml Flasche

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Olio Extra Vergine di Oliva Primo DOP

von Frantoi Cutrera

Natives Olivenöl Extra

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Olio Extra Vergine Nocellara del BELICE

von Frantoi Cutrera

Natives Olivenöl Extra

500 ml Flasche

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Olio Extra Vergine Frescolio

von Frantoi Cutrera

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Natives Olivenöl Extra mit Meersalz aus Trapani und wildem Oregano aus Monti Iblei

750 ml Flasche

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Olio Extra Vergine di Oliva Solo Polpa 250 ml

von Casa Rinaldi

Natives Olivenöl Extra

250 ml Flasche

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Sofia Olio Extra Vergine d'Oliva DOP

von Oleificio Costa

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Natives Olivenöl Extra DOP - kalt gepresst

500 ml Flasche

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Olio Extra Vergine Toscano IGP

von Casa Rinaldi

Natives Olivenöl Extra aus der Toskana

500 ml Flasche

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Olio Extra Vergine Umbria

von Casa Rinaldi

Natives Olivenöl Extra aus Umbrien

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Olio Extra Vergine Liguria DOP

von Casa Rinaldi

Natives Olivenöl Extra aus Ligurien

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Olio Extra Vergine di Oliva Santa Chiara

von Costa dei Rosmarini

Natives Olivenöl Extra aus Ligurien. Im edlen Restaurant des Orient-Express verwendet!

500 ml Flasche

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Olio Extra Vergine Oro Taggiasca

von Casa Rinaldi

Natives Olivenöl Extra

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Olio Extra Vergine di Oliva Solo Polpa 500 ml

von Casa Rinaldi

Natives Olivenöl Extra

500 ml Flasche

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Olio Extra Vergine Spray 100% Italiano 250 ml

von Casa Rinaldi

Natives Olivenöl Extra - kalt gepresst

250 ml Sprühflasche

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Olio Extra Vergine di Oliva FLAVUS

von Ragameli

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Natives Olivenöl Extra

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Olio Extra Vergine di Oliva

von Ornellaia

Natives Olivenöl Extra

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Olio Extra Vergine di Oliva Milleanni

von Donnafugata

Natives Olivenöl Extra

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Olio Extra Vergine di Oliva Terre degli Iblei DOP

von Frantoi Cutrera

Natives Olivenöl Extra

750 ml Flasche

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Olio Extra Vergine Nocellara ETNEA

von Frantoi Cutrera

Natives Olivenöl Extra

500 ml Flasche

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Olio Extra Vergine Cerasuola

von Frantoi Cutrera

Natives Olivenöl Extra

500 ml Flasche

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Olio Extra Vergine di Oliva Val di Mazara

von Premiati Oleifici Barbera

Natives Olivenöl Extra

750 ml Flasche

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Olio Extra Vergine di Oliva Monti Iblei

von Premiati Oleifici Barbera

Natives Olivenöl Extra

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Italienisches Olivenöl online bestellen: Die vitale Essenz italienischer Kochkunst

Ein echtes italienisches Natives Olivenöl Extra verleiht der Cucina Mediterranea ihre ganz eigene, natürliche Geschmacksvielfalt: Olivenöl aus Italien. Doch was macht gutes Olivenöl aus und wie lässt es sich am besten verwenden? Hier erfahren Sie dazu mehr.

Kulinarisches Gold – Natives Olivenöl Extra

Mit einem Säuregehalt von maximal 0,8% stellt das Native Olivenöl Extra (italienisch: „Extra Vergine“) die höchste Qualitätsstufe dar und eignet sich besonders für kalte Speisen. Es kommt kaltgepresst aus „erster Pressung“ und wurde dabei ohne Temperatureinwirkung von außen produziert; Beimischungen, beispielsweise von Kräutern wie Oregano, sind beim Olivenöl „Extra Vergine“ zulässig.

Von Apulien bis Umbrien – Italiens Anbaugebiete für Oliven

Als Hersteller von Olivenöl steht Italien global gesehen auf dem zweiten Platz. In den verschiedenen Anbauregionen werden auf traditionelle Weise weit über 400 Sorten produziert, in den verschiedensten Geschmacksvariationen. Die einzelnen Oliven-Anbaugebiete sind:

Apulien
Kalabrien
Latium
Ligurien
Sizilien
Toskana
Umbrien

Regionale Unterschiede – für jeden Geschmack

Kräftig, vollmundig, gehaltvoll – so ist der Geschmack von Ölen, die aus der Moraiolo-Olive gewonnen werden. Sie wird hauptsächlich in der Toskana geerntet, und ihre Geschmacksnote hat im Boden und im Klima der Region ihren Ursprung. Ebenfalls aus der Toskana stammt die Leccino-Olive. Sie wird aufgrund ihrer Fähigkeit, sich verschiedenen Böden anzupassen, auch in anderen Regionen Italiens angebaut und zeichnet sich durch einen mild-süßlichen Geschmack aus. Dritte im toskanischen Bunde ist die Frantoio-Olive: Aus ihr werden hochwertige Olivenöle gewonnen, die durch ihr fruchtiges, ausgewogenes Bukett überzeugen. Apulien ist die Heimat der Coratina-Olive. Sie besitzt einen hohen Pfefferanteil, der sich auch beim Kochen nicht verflüchtigt. Das Olivenöl aus Coratina-Oliven ist für seine lange Haltbarkeit bekannt.

Auf Sizilien wächst die Tonda Iblea – eine Olivensorte, die sich durch den Geschmack von Artischocken, frischem Gras und Tomaten auszeichnet. Ideal zum geschmacklichen Veredeln von Carpaccio – oder pur auf Focaccia. Ein Olivenöl mit sanfter Note wird mit der Taggiasca-Olive aus Ligurien erzeugt. Die Tradition des Olivenanbaus geht in dieser Region bis auf das 12. Jahrhundert zurück. Die Sorte überzeugt durch einen milden, fruchtigen Geschmack, mit Spuren von Pinie und Mandel. Und last but not least: die Ogliorola-Olive. Sie hat ihren Ursprung in der Provinz Bari in Apulien und zeichnet sich geschmacklich durch einen Hauch von Kräutern aus.

Praxistipps – nicht nur für Feinschmecker

Olivenöl aus Italien ist beim Kochen und Braten der ideale Begleiter für Fleisch und Fisch, Pasta, Gemüse, Risotto und Salate. Die Menge an Öl, die Sie zum täglichen Gebrauch in Ihrer Küche aufbewahren, ist am besten in einem dunklen Glasgefäß aufgehoben. Einen größeren Vorrat an Olivenöl sollte man an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahren – beispielsweise im heimischen Keller. Flaschen oder Gefäße sollten immer fest verschlossen sein, und das Öl sollte bei Lagerung nicht zu hoher Temperatur oder großen Temperaturunterschieden ausgesetzt werden. Hier in unserem Shop können Sie aus einer großen Auswahl an Olivenölen das passende bestellen. So bieten wir verschiedene native Olivenöle Extra Vergine an, sowie auch aromatisierte Olivenöle.
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Stöbern!