A. & G. Folonari
Acetaia Malpighi
ANDRONACO
Bauli
Monti
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Sauce aus Knoblauch & Chilli eingelegt in Öl
Vegan
180 g Glas
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Aglio, Olio & Peperoncino 180 g
von Montanini
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Inhalt: 180 g (=22,17 € / 1 kg) Details zum Produkt
Anima Pesto Veg 180g
von Nord SalseBasilikum-Pesto, vegan & glutenfrei
180 g Glas
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Inhalt: 180 g (=17,72 € / 1 kg) Details zum Produkt
Bruschetta ai Lupini e Olive 200 g
von Cinquina Sole d´AbruzzoBruschetta-Creme aus Lupinen & Oliven
200 g Glas
Regulärer Preis: 3,69 €
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Confit di Cipolle Rosse
von MontiSauce mit roten Zwiebeln und Balsamessig aus Modena
Glutenfrei
220 g Glas
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Crema ai Funghi
von MontiSoße aus Pilzen
180 g Glas
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Inhalt: 180 g (=19,39 € / 1 kg) Details zum Produkt
Crema ai Funghi Porcini
von MontaniniSteinpilz-Creme
140 g Glas
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Crema al Tartufo
von MontiTrüffel-Creme
180 g Glas
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Inhalt: 180 g (=19,94 € / 1 kg) Details zum Produkt
Crema di Carciofi 190g
von Le Conserve della NonnaPesto mit Artischocken - glutenfrei & ohne Käse
190 g Glas
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Inhalt: 190 g (=21,00 € / 1 kg) Details zum Produkt
Crema di Funghi e Tartufi
von MontaniniPilz-, Trüffelcreme
140 g Glas
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Il Mio Gran Ragù Classico (2 x 180g)
von STARKlassische Fleischsauce
Nettogewicht: 360 g (2 x 180 g)
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Inhalt: 360 g (=11,08 € / 1 kg) Details zum Produkt-20.jpg)
Il Mio Gran Ragù con Funghi Porcini (2 x 180g)
von STARGranragout mit Steinpilzen
Nettogewicht: 360 g (2 x 180 g)
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Il Mio Gran Ragù con Salsiccia (2 x 180g)
von STARGranragout mit Wurst
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Il Mio Gran Ragù con Speck (2 x 180g)
von STARTomatensauce mit Speck
Nettogewicht: 360 g (2 x 180 g)
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Il Mio Gran Ragù Extra Gusto (2 x 180g)
von STARSchweinefleisch-Ragout
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Passata di Pomodoro 550 g
von Rustichella d'AbruzzoPassierte Tomaten
550g Glas
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Inhalt: 550 g (=7,25 € / 1 kg) Details zum ProduktRaffinierte italienische Saucen und Pestos online bestellen - nur mit der passenden Sauce schmeckt selbstgemachte Pasta wie in Italien
Italienische Pasta ist weltweit ein Küchenklassiker. Mit den köstlichsten Saucen serviert, mundet Pasta immer anders. Jedoch schmeckt nicht jede Sauce optimal zu jedem Pastagericht. So wie die Pasta in ihrer Form, ihrem Geschmack und in der Farbe variiert, so divers sind die Pastasoßen. Im Onlineshop können die schmackhaftesten Soßen aus Italien, die nach Originalrezepten zubereitet wurden, bestellt werden.
Italienische Sauce und Pesto
Saucen für Pasta können einfach aus wenigen Zutaten oder aufwendig zubereitet werden. Einfache Saucen, wie die Tomatensauce, wird in Italien Sugo genannt. In der Region Salento enthält Tomatensoße außer sonnengereiften aromatischen Tomaten keine weiteren Zutaten. Um einiges aufwendiger ist die Zubereitung der Carbonara-Sauce. Bei dem Rezept handelt es sich eigentlich um eine Salsa. Sie wird aus Grana Padano, Ei und Speck zubereitet. Eine große Anzahl der Pasta Saucen werden auf der Basis von Olivenöl zubereitet. Die bekanntesten der Saucen sind Aglio, Olio e Peperoncino und Pesto. Klassisches italienisches Pesto wird aus im Mörser zerstampften Pinienkernen, Basilkumblättern und Öl zubereitet. Darüber hinaus stehen im Onlineshop weitere leckere Pesto-Varianten im Angebot. Aglio Olio e Peperoncino enthält die Zutaten Öl, Peperoni und Knoblauch.
Die Auswahl der Pastasauce erfolgt in Italien nach der einfachen Regel: Zu dicker Pasta gehört dickflüssige Sauce und zu langer Pasta (Spaghetti) eine dünnflüssige Soße. Käsesauce wird von kurzer Pasta besser aufgenommen als eine dünnflüssige Soße aus Tomaten, die besser für Spaghetti geeignet ist. Viele klassische Pastasaucen werden in Italien aus vegetarischen Zutaten hergestellt. Außer Tomaten finden zur Zubereitung Pilze und die Gemüsesorten Zucchini, Auberginen, Linsen, Bohnen sowie Erbsen ihre Verwendung. Weitere beliebte Saucen-Varianten enthalten Lachs, Thunfisch, Muscheln, Garnelen oder Fleisch.
Sonnengereifte Tomaten sind eine Delikatesse
Frisch geerntete, fruchtige, aromatische Tomaten sind die Basiszutaten zahlreicher italienischer Gerichte. Tomaten sind bei der Zubereitung von Pastasauce und von Caprese unentbehrlich. Zudem werden sonnengereifte Tomaten aus Italien zu Ketchup, Tomatenmark und Curry-Ketchup verarbeitet. Die Fertigprodukte erleichtern die Zubereitung von Pesto, Salsa und Pastasaucen und helfen beim Kochen viel Zeit einzusparen. Fertigprodukte aus dem Onlineshop sind eine schmackhafte Alternative zu selbst gekochten Pastasaucen, Salsas und Pestos.
